[转帖] 泰国鱼翅村的海鲜大餐之4[10P]

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1楼大中小发表于 2008-10-30 08:07 只看该作者

泰国鱼翅村的海鲜大餐之4[10P]

　4：清脆乳白虾鬆
　　材料：中虾２０只（去头壳，剔肠切丁），皇帝蟹碎肉，肥瞟少许切细丁，鲜香菇切丁，蘑菇切丁，笋丁，葱花，乳白菜叶切段，甜茄椒一个切成盏状，粉丝一小把入油锅炸至膨胀酥脆，压碎。
　　调味料：生抽半大匙，蚝油一茶匙，白胡椒粉／味精／盐少许，料酒一茶匙。
　　做法：一大匙油烧热，放进肥瞟煎出油，加入香菇丁／蘑菇丁／笋丁翻炒３－４分钟，加虾仁丁和所有调味料吵熟，放进蟹肉／葱花快速拌均即可。吃时拌入炸脆的粉丝，口感更佳。
　　

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落叶归根金币 +12 发帖辛苦啦！ 2008-10-30 19:14

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jack78

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2楼大中小发表于 2008-11-6 15:24 只看该作者

好想吃......
拍的太好了一看就会有食欲

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zhang63869 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2008-11-6 17:06 只看该作者 0 鱼翅是不是和归呀？我可是没吃过呀。光看就？
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792286085 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2008-11-7 13:45 只看该作者 0 晕死．．．．．．好吃啊　我真是要抓狂了
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