[转帖] 香酥蝴蝶夹

奇安特该用户已被删除

1楼大中小发表于 2008-11-23 10:29 只看该作者

香酥蝴蝶夹

蝴蝶夹这

个名是我起的，因为鱼片很像蝴蝶，所以这样命名。
首先准备脘鱼片，切成双飞。

瘦肉剁碎调好味，把双飞脘鱼片打开里面涂一点生粉，把调好味的肉夹在鱼片里面。

这是初步做好了的。

把已经夹好肉的鱼片沾上鸡蛋。

再扑上干粉

再放下油锅炸熟。

蝴蝶夹做好了，真是可以叫口口香呢！

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flyltt 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2008-11-23 15:02 只看该作者 0 真是看不出噢，这么难度高的食品噢，我要好好的用心做才可以噢
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EDWIN2KK

LEVEL 2

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3楼大中小发表于 2008-11-24 01:46 只看该作者

問一下。
裡面夾的肉是魚肉還是豬肉？
上的粉是麵粉還是生粉？

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