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[转帖] 欢乐时光--香酥小虾饼[9P]

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欢乐时光--香酥小虾饼[9P]

这款小虾饼,可以说是从小吃到大的.

不仅香酥美味,而且含钙量很高。

以前条件不好的时候,只能买些小虾吃,

现在有条件了,总是找着买小虾吃。

除了对小虾饼香酥美味的口感念念不忘之外,

就是想要享受在制作过程中那种互动和关爱。



原材料:面粉   小河虾    鸡蛋
当然,小虾先用姜、葱、酒进行简单的炒。,



做法:

1.在面粉中加入鸡蛋、葱、姜,再用清水将面粉调成面糊。

2.把小河虾倒入调好的面糊中,加盐、胡椒粉、料酒和鸡粉进行调味。




3.面糊调成下图的粘稠度就可以了。


4.用一小勺把有虾的面糊放到锅里煎炸,每一小勺做一个小虾饼。


5.炸到两面金黄酥脆就可以了。看看,多么漂亮!




6.如果你喜欢香辣的口味,不妨加点椒丝一起吃。




本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-8-5 23:49

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看起来蛮好吃的样子,这是什么虾呀,个头很迷你,长得还蛮结实的。

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相对而言,我喜欢吃麻辣小虾,不过看着楼主的图片,我也对这个有兴趣了
找机会试试

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小虾用面裹起来油炸确实是很好吃,外酥里嫩,口感相当不错。

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这个属于甜品了 虾子是脆的 裹上油炸面皮!

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不可能,这个怎么可能是甜品呢,如果是甜的吐都来不及

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去搞点小虾自己做,看图就要食欲,外焦里嫩,小虾又有嚼劲。

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