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原料：

豆腐、油、葱、豆豉辣酱、生抽、白糖、淀粉。

做法：

1、豆腐冲洗干净切大小合适的块；

2、锅中放少许油，油热后放入豆腐，小火煎至底面金黄；

3、翻面，将另一面也煎至金黄盛出；

4、锅中放油，油热后放入葱花炒香；



5、放入豆豉辣酱炒香；

6、放入煎好的豆腐；

7、放入生抽、白糖翻炒均匀；（因为豆豉比较咸就不用放盐了）

8、淋上一点水淀粉，大火翻炒均匀出锅即可。

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看着不错啊。跟我们这边炸的臭豆腐差不多。

恩，确实像臭豆腐，呵呵。看着香的很，口水都流下来了。

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还是小时候买的臭豆腐好吃,现在再吃王致和反而没那口味道了!

看第一张装盘的图片怎么那么像是日本菜啊？

这咋看着跟街头卖的臭豆腐一样，区别就是盛盘子了。

哎呀，这么简单的一道菜楼主都能做的色相这么好，不简单啊！

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介绍的挺纤细挺好的，原材料也比较容易准备，值得试