bgq

    我很喜欢吃韩国料理，所以经常去各个韩国料理店吃，正宗的韩国料理毕竟蛮贵的，所以就琢磨着自己在家做。

    因为不晓得去哪里买正宗的韩国辣椒酱  所以就想到了万能的淘宝

    哈哈···在网上买了韩国辣椒酱 韩国泡菜 炒年糕专用年糕 味道很棒哦！今天就做了一道  韩式辣炒年糕  不晓得正宗不正宗  反正味道很不错



原料：胡萝卜（刨丝）洋葱  韩式泡菜  年糕  （我看一般韩国料理店都会有西葫芦，但是我没高兴去买）

调料：韩式辣椒酱  香油








做法：1、起油锅  下入胡萝卜丝翻炒  因为胡萝卜的营养需要经过炒制才能释放出来

      2、接着加入洋葱翻炒  洋葱可以增加炒年糕的甜味

      3、加水并加入年糕

      4、并在锅里加入韩式辣椒酱

      5、待辣椒酱融入锅里后加入泡菜

      6、让水烧开  并慢慢收汁  稠稠的很好吃的

      7、起锅前加入芝麻油  香气加倍！  如果有白芝麻  还可以撒一些  更加美味



味道一点也不比韩国料理店的味道差  大家都动手试试吧。。。。

[ 本帖最后由 bgq 于 2011-4-12 13:12 编辑 ]

skyyan0720

跟韩剧里看到的辣炒年糕不太一样啊?

感觉韩剧里的看起来就很有食欲~

2451303

看上去好像不怎么样,韩国人也就只能泡菜了,太没意思

YIYI789632147

好像还不错，以前自己做过辣炒年糕，在超市买的一包包的，但味道就是跟外面的韩式餐馆不同。
有时间来试试楼主的做法，谢谢分享啦！！

原料不怎么新鲜啊，泡菜年糕之类的都是经过再加工的，营养价值不高

颜色不漂亮，应该买那种不怎么辣，但是颜色很鲜艳的辣椒粉。

lovelymengdi

总感觉颜色应该更红一点 更稠一点 这样看起来才有食欲

回复慢慢赚积分啊

感觉很适合我的口味

酸辣口味，看的挺好的，学习一下，自己做做看

qq1081

韩国的料理。。还是这么的独特，就好像是吃那个凉菜差不多似的..

这是简易方法..爱吃的不管怎么做都爱吃！哈哈 不要看外观要看口味！