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工艺：烘焙

难度：初中水平

人数：2人份

口味：奶香味

准备时间：90分钟

烹饪时间：<60分钟

“朋友花脸喜欢自创材料来制作吐司，今天见她新上了一款吐司，组织十分漂亮，让我看着好喜欢，而且材料十分特别，用上了沙拉酱，问过情况，说是味道很不错，看着材料家里都有，决定火速跟风，中午就开工。”

主料：高筋面粉250克鸡蛋50克沙拉酱550克

辅料：酵母(干)3克

调料：食盐2.5克奶粉10克细砂糖35克牛奶100克黄油15克

沙拉酱吐司的做法

1.将高筋面粉、奶粉、细砂糖、盐、鸡蛋液、沙拉酱、牛奶、干酵母、都放在一起，揉成团，揉至光滑后将黄油放入



2.将面团揉到可拉出大片结实薄膜的阶段，揉好的面团放盆里



3.放温暖处发至2.5倍大，取出后排气，分成三等份，分好揉圆放一边松驰15分钟



4.松驰好的面团碾成长舌状，再由上往下卷成圆柱形



5.卷好的面团放在吐司模里，再放到温暖处发至八分满



6.烤箱180度预热，最下层用烤网上下火40分钟即可(在烤到约10分钟时见表面上色要加盖锡纸，以防表面上色过深)