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选材料

黄豆：每年的6月到8月是豆类成熟的季节，这段时间买青色的新鲜黄豆来制作豆浆最新鲜。其他的月份不符合时令，就算有新鲜的黄豆也失去大部分的风味，不如用当年的有机干黄豆。好的干黄豆自然生长，颗粒饱满但不会过大，质地紧密结实而且有豆类的香气。咬一下会碎裂，嘴里还有淡淡的甜味的就是好黄豆。

推荐：各有机超市 出售的有机黄豆

水：好水是成全好喝豆浆的一大关键。水的口感和质感可以决定豆浆在口中的感觉，道理和泡茶差不多。柔软甘甜的山泉水自然会令豆浆也带上云一样的口感。另外，水贵在新鲜，泡过豆子的水还是不要用的好。

推荐：矿泉水或山泉水

五谷豆浆

配料：黄豆、黑豆、核桃、豌豆、花生按3：1：1：1：1的比例配料

制法：

将配料浸泡6小时后洗净，放入豆浆机内加入适量清水，煮熟磨浆即可。

泡好的花生和核桃用60摄氏度的热水浸泡三分钟，放凉后可以轻松剥去微苦的表皮，这样做出的豆浆味道更加甜美。黄豆中提取的类似于异类黄铜的物质，被称作助颜、护颜的健康使者。同时可以抑制黑色素的形成，美白即刻呈现。


红枣枸杞豆浆
配料：

干黄豆50克、红枣15克、枸杞10克

制法：

泡好的黄豆洗净，红枣去核洗净，枸杞洗净，装入豆浆机内加入适量清水，煮熟磨浆即可。

红枣和枸杞可以补虚益气、安神补肾、对心血管很有好处。

蜂蜜豆浆

配料：干黄豆50克、绿豆40克、蜂蜜40克

制法：

黄豆、绿豆浸泡充分洗净后装入豆浆机注入适量清水，煮熟磨浆,稍凉调入蜂蜜搅匀即可。

其膳食纤维促进肠道蠕动，减少肠道对毒物的滞留与吸收，起到排毒养颜之功效。尤其加入蜂蜜后效果加倍，早晨喝一杯可以滋润五脏，美容润肠。






干黄豆50克、绿豆40克、蜂蜜40克
制法：
黄豆、绿豆浸泡充分洗净后装入豆浆机注入适量清水，煮熟磨浆,稍凉调入蜂蜜搅匀即可。
其膳食纤维促进肠道蠕动，减少肠道对毒物的滞留与吸收，起到排毒养颜之功效。尤其加入蜂蜜后效果加倍，早晨喝一杯可以滋润五脏，美容润肠。