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[转帖] 红烧牛肉面

飞鹰

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1楼大中小发表于 2007-1-21 19:54 只看该作者

红烧牛肉面

材料：牛肉（最好带些肥肉），葱，姜，料酒，大料，八角，生、老抽，糖，盐，少量冰糖

做法：把牛肉放沸水中去沫紧肉，捞出力干水分，下锅炒糖色，加入葱，姜，料酒，大料，八角，生、老抽，糖，盐，少量冰糖（过程要尝味道），之后烂炖30分钟转入高压锅20分钟即可。（如果没有高压锅，最好能炖个1个半小时以上）

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btta 金币 +50 发贴辛苦了。 2007-1-21 20:50

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xf1985121

好孩子

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新来乍到

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2楼大中小发表于 2008-1-11 04:16 只看该作者

饿了，想吃！可是不会做！

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ytkk

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3楼大中小发表于 2008-2-18 14:52 只看该作者

这个红烧牛肉面做起来简单，可要是做好还真是很不容易啊~

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seph0237

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4楼大中小发表于 2008-2-19 22:03 只看该作者

大晚上看这贴真受不了啦，肚子呱呱叫了已经！！

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mm9082 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2008-2-20 06:18 只看该作者 0 好想吃阿.... 我之前紅燒都用生抽味道怪了點....
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jsnjtx

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6楼大中小发表于 2008-2-20 16:04 只看该作者

经典牛肉面,而且卖相很不错,让人口水流.

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cong7868 该用户已被删除	7楼大中小发表于 2008-2-27 21:33 只看该作者 0 很是不错的.看了都流口水.感觉肚子好饿啦.可惜没现成的.
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刚哥啊该用户已被删除	8楼大中小发表于 2008-2-27 22:40 只看该作者 0 为什么我做出来的会硬呢，怎么才能做好啊？》
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japa001

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9楼大中小发表于 2008-2-28 13:05 只看该作者

红烧牛肉面的味道不错,但是牛肉不太好烧,加点辣味道更好.

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barroom1 该用户已被删除	10楼大中小发表于 2008-3-13 10:55 只看该作者 0 太专业了,还是到专门的店里去吃合算.
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