‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印

[转帖] 自制酸辣汤[6P]

GPRO

LEVEL 7

Rank: 6Rank: 6

积分
165 
金币
8908 枚 
威望
-6 点 
金镑
3 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2012-4-1 
最后登录
2024-9-29 
1楼 大 中 小 发表于 2012-4-11 20:23  只看该作者
0

自制酸辣汤[6P]

　　
  
　　材料：

　　豆腐，香菇，木耳，火腿（或者熟鸡肉丝、肉丝），鸡蛋。

　　调料：

　　高汤，醋，酱油，料酒，胡椒粉，盐，水淀粉，香油。

　　
  
　　做法：

　　1、火腿切成细丝

　　2、将豆腐切成细丝

　　3、香菇也切成丝

　　4、木耳洗净切成丝

　　
  
　　5、鸡蛋打散备用

　　6、将适量胡椒粉倒入小碗内，倒入醋将胡椒粉冲开备用。

　　7、锅置火上，倒入高汤，没有高汤就用清水代替，烧开后先放入豆腐略煮一下，然后放入香菇丝，火腿丝，木耳丝，

　　8、煮开后加入酱油，料酒，盐调色调味。

　　
  
　　9、然后用水淀粉勾芡

　　10、这时边用汤勺搅动边倒入蛋液，最后加入冲开的胡椒粉和醋。

　　11、这时候关火加醋一定要后放啊　加入一些香菜末点缀即可。

　　12、淋入香油撒入辣椒丝即可。

　　
  
　　喝这么一道汤，岂能“过瘾”两字能形容？

　　

本帖最近评分记录
  • ww14852369 金币 +4 发帖辛苦啦！ 2012-4-11 20:47

TOP

作者的其他主题:
齐B短裙下的肉色亮丝[20P] 黑丝、高跟、碎花裙[24P] 风情气质少妇[19P] 温馨仲夏夜[16P] 牛仔骚女郎[30P] 按摩室里的美丽尤物 [15P]
sex9er

Ban to Visit(禁访)

积分
2 
金币
98 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2010-3-10 
最后登录
2016-4-21 
2楼 大 中 小 发表于 2012-4-13 21:41  只看该作者
0
呵呵，我最喜欢喝酸辣汤了，但是一直做不好，总是买袋装的半成品吃。下来好好研究一下。

TOP

zzq

LEVEL 1

积分
0 
金币
0 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2008-12-1 
最后登录
2022-2-20 
3楼 大 中 小 发表于 2012-4-13 21:49  只看该作者
0
酸辣汤我也很喜欢喝，楼主的做法简单好学，谢谢分享！

TOP

laodoujiang

Ban to Visit(禁访)

积分
26 
金币
1266 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2012-2-5 
最后登录
2018-3-4 
4楼 大 中 小 发表于 2012-4-17 01:57  只看该作者
0
看着好像很复杂啊，不知道能不能做好，试试吧！

TOP

xi172322796

LEVEL 2

Rank: 1

积分
6 
金币
288 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2009-3-14 
最后登录
2019-1-25 
5楼 大 中 小 发表于 2012-4-18 12:50  只看该作者
0
我喜欢喝酸辣汤，有时候自己做做不好，这次再照着你的方法试试吧

TOP

lshwjl

LEVEL 2

Rank: 1

积分
7 
金币
359 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2010-9-22 
最后登录
2014-2-8 
6楼 大 中 小 发表于 2012-4-18 12:54  只看该作者
0
自家做高汤不太好调的，这个也是关系到味道的正宗，方法也不太复杂

TOP

supercai

VIP会员

Rank: 6Rank: 6

积分
205 
金币
10224 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
10 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2012-4-16 
最后登录
2025-3-12 

永久赞助会员勋章

7楼 大 中 小 发表于 2012-4-18 21:51  只看该作者
0
感觉味道很难调到合适，酸不能太酸、辣不能过辣

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-3-17 17:07

Processed in 0.204805 second(s), 7 queries.