VIP可享有论坛特权，免看广告，负分归零，重新加分开始！
「我要成为VIP」
| xt1234 发表于 2015-8-25 13:52 只看TA 1楼 |
|---|
|
|
[转帖] 香辣蟹[7P] 工艺：炒难度：初中水平 人数：2人份 口味：香辣味 准备时间：10分钟 烹饪时间：<10分钟 “秋季是螃蟹生长最好的时期，这时候的螃蟹肉厚肥嫩，且味美色香，为一年当中最鲜美，吃货们肯定不能错过重口味的香辣蟹，本菜香、辣、鲜、脆，味道鲜美，营养丰富。” 主料：梭子蟹2只 调料：食盐3克葱1段姜1块料酒2勺生抽1勺淀粉2勺辣椒酱2勺白糖1勺植物油适量水适量 香辣蟹的做法 1.准备好所用食材 2.把葱姜切碎  3.梭子蟹用清水冲洗干净 4.将梭子蟹去掉内藏，斩成块  5.斩成块的蟹，切面沾上淀粉 6.入油锅  7.炸至蟹身红亮，切面结痂，捞出沥油 8.锅中留底油，爆香葱姜碎  9.下入辣椒酱炒均匀 10.倒入炸好的蟹块翻炒均匀  11.烹入料酒，加入生抽、糖、盐 12.再加入一点水，大火烧开，收干汤汁即可   饮食禁忌 蟹一定要去掉内藏，尤其是蟹心。 |
| 0 |
| 作者的其他主题 |
|---|
| 时尚且精致 全新雪佛兰科沃兹内饰曝光[10P] |
| 思域在哪里！新奥迪RS5 Coupe将4月上市[10P] |
| 奥迪e-tron新消息 将上海车展公布预售[10P] |
| TANGRAM现身上海时装周帅气少年演绎未来时尚感[6P] |
| 王媛可cos精灵仙子 网友：蛋糕裙掩不住大长腿[8P] |
| 戴娇倩爱女生日化身企鹅搏女儿一笑[7P] |
| 1258894633 发表于 2015-9-2 00:10 只看TA 6楼 |
|---|
| 一般普通海蟹到内地都是冷冻的，所以各种重口味做法一般用的海蟹都是冷冻的。只有像毛蟹，闸蟹才是鲜活的 |
| 0 |
|
|---|
