skycnnet 发表于 2015-9-5 09:52   只看TA 1楼
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[转帖] 酸菜粉丝[9P]

1.五花肉切成大片（我家老公喜欢大口吃肉）


2.袋装酸菜冲洗一下，其实就是1/4颗


3.酸菜切块儿


4.热锅冷凉炒糖色，下入五花肉翻炒均匀


5.下入酸菜块儿


6.倒入适量酱油、盐、五香粉翻炒均匀


7.加适量水，放入一点粉丝（本来想放一点，结果一捆怎么也拆不开，只好一把全放了，真是够笨的）


8.小火闷煮两三分钟至粉丝透明，大火翻炒几下就可以了（不要炒得太干，粉丝太干了会砣）


9.唉，装盘以后我已经忍不住偷吃了两口，太香了！
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  • 费曼超 金币 +6 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2015-9-5 23:12
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txsexsex 发表于 2015-9-5 10:30   只看TA 2楼
看着胃口大开啊，酸菜吵着吃、炖着吃都香
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wwwcom 发表于 2015-9-5 14:03   只看TA 3楼
我觉的还需要放一些老汤，小焖一会会更好吃
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tageerxing 发表于 2015-9-5 20:16   只看TA 4楼
个人觉得最好用自己腌制的酸菜比较靠谱，现在工业盐严重啊！
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jianletianyang 发表于 2015-9-5 21:07   只看TA 5楼
这个菜比较有营养的，但买来的酸菜貌似不太健康
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77184938 发表于 2015-9-6 10:09   只看TA 6楼
之前在店子里点的都是粉丝煲，现在试试这道酸菜粉丝一定很开胃
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wyxj999 发表于 2015-9-6 14:34   只看TA 7楼
东北风味？不放辣椒怎么吃呀，湖南人不明白
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kuang13 发表于 2015-9-12 01:28   只看TA 8楼
恩，有高汤稍微炖一下就更好了，个人还是比较喜欢切丝的酸菜来做，其实粉丝略有一点坨也没什么关系，一夹一大筷子也挺过瘾的
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