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| skycnnet 发表于 2015-9-10 09:53 只看TA 1楼 |
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[转帖] 葱香发面饼[9P] 1.把主料混合在一起，搅拌均匀。 2.加入清水把面粉搅成大的雪片状。  3.面和好了，盖上湿的屉布发酵。  4.这就是发好的面，里面有好多的小气孔。  5.把面团进行排气后，揪成拳头的剂子，杆制成长条行，再把调料撒上香葱花撒上。  6.把面饼叠成3层。  7.把面饼卷起来，擀制成圆形的面饼就可以了。  8.饼铛里加点油，把面饼放进去进行烙制，一定要等一面烙出金黄的饼花时在翻另一面。  9.葱香饼出锅了，闻闻香不香。 
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