591101ls 发表于 2015-9-11 08:15   只看TA 1楼
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[转帖] 素炒三丝[5P]



烹制方法：
　
材料：土豆、红萝卜、青椒



1  将所有食材分别切丝；土豆丝切好后泡水15分钟，这样才不会变色。



2　把红萝卜和青椒放入开水中焯至断生，捞起过凉水待用。



3　烧热油锅，油热后先爆香蒜粒，倒入土豆丝炒至半熟。



4　倒入红萝卜和青椒，沿锅边倒入适量鲁花自然鲜酱香酱油，炒香就可以出锅了。
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  • 费曼超 金币 +6 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2015-9-11 21:54
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whzyg19841028 发表于 2015-9-11 10:38   只看TA 2楼
这个菜挺清淡的，不过我炒的时候会先把菜过一下油，捞起来沥干再炒，给作料
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zew123456a 发表于 2015-9-11 14:45   只看TA 3楼
回去试做下，在餐馆就吃过，自己就没做过
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  • 费曼超 金币 -5 复制回复，扣5金币。 2015-9-11 21:57
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zhanghuawei 发表于 2015-9-11 19:47   只看TA 4楼
这种三丝啊，其实更像是说炒土豆丝，我们这三丝是茶干，土豆，青椒丝。
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kuang13 发表于 2015-9-11 23:09   只看TA 5楼
孩子一般都不喜欢吃胡萝卜，素炒三丝不失为一种非常好的办法，我平时也经常用这样的办法来做，看孩子吃的香香的，总有一种阴谋得逞的快意！
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