桂林马蹄   桂林出产的马蹄糖清香、松脆、透明、味甜, 并有生马蹄原味; 马蹄粉洁白细滑, 与贵县藕粉, 龙州槟榔粉和平乐百合粉合称为广西四大甜品特产, 具有消食、清热、健胃、化痰、解渴、消黄疸之效。此外, 各茶楼酒店出售的马蹄糕也普遍受到欢迎。

                  
芋头里最好吃的数荔浦芋，荔浦芋产于桂林地区的荔浦县。它个头大，营养丰富。把它切成薄片，油炸后夹在猪肉力做成“红烧扣肉”，风味特殊，肉不腻口，是宴会上的一道美肴。将它煮熟剥皮，放在热锅中，加上猪油、白糖、少量奶粉，压成奶芋，味道甘香软甜；掺和鱼、肉、鸡、冬笋、香菇等，有油轻炸，香酥爽口。


　　荔浦芋作为广西的首选贡品在岁末进贡皇家大典。尤其是在清朝乾隆年间达到了极盛。近年随着电视剧《宰相刘锣锅》的播出，荔浦芋头更是在全国家喻户晓。






“板栗”：村里不记得是哪一年每家每户地派了板栗苗，于是一年之间洋溪山上便满眼满地全是板栗树了，孩子们嘴搀便会结队地去打板栗，胆大的爬到板栗树上去打，胆小的便在树下捡，不过捡板栗可不是轻松活，一不小心连壳的板栗掉到头上可要痛上好一阵子了，呵呵，别看板栗好吃，这刺要刺到身上，还真痛死了……




学名：枳椇子。一般植物的可食用部分不外乎根茎叶花果种子，而枳椇的食用部分却是果柄，果实反而不能食用。果柄,,花序轴,,成熟时黄褐色或棕褐、紫红色，膨大呈肉质状，扭曲不规则棒状，有分枝，形似鸡爪，故有名鸡距子、拐枣、万字果、鸡脚爪、鸡爪梨、桔纽子、鸡爪树、金钩子、甜半夜等。其味甘甜而略带涩，经霜之后，涩味尽去，其味尤其甘美。枳椇其味甘美，可惜生于高大乔木之上，采摘不易






这东西真不错。桃金娘，又名棯子、山棯。果可食用;全株供药用,有活血通络,收敛止泻,补虚止血的功效。性味甘涩平，具有养血、止血、涩肠、固精的功效。治血虚、吐血、鼻衄、便血、痢疾、脱肛、耳鸣、遗精、血崩、带下等。不过我小时候就拿来当零食吃，很好吃。但吃多了不好，父辈说吃多了拉不出屎，坑小孩的吧~







【拉丁名】Rubus corchorifolius L.f.（悬钩子）
【别名】莓子、覆盆子[青海]

这东西山间小路边最多，走山路时常摘的水果。好吃，又多，去露营时吃得最多的新鲜水果。还有补肾固精的功效。


呵呵 新人发帖 希望大家多多支持！多多指教！















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悬钩子看起来好诱人啊，口水流出来了要，下次去一定要尝一下

去过桂林，但是担心买东西被骗，所以没怎么尝那里的美食，以后一定记得尝尝楼主介绍的东西。

去过桂林，但是担心买东西被骗，所以没怎么尝那里的美食，以后一定记得尝尝楼主介绍的东西。