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[转帖] 蒜香油麦菜[7p]

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蒜香油麦菜[7p]


主料
油麦菜 (350g) 盐 (适量)
辅料
蒜 (适量) 酱油 (适量)
厨具
炒锅
分类
素菜 热菜 清淡 炒 十分钟 简单难度


1油麦菜3颗 350g左右

2洗干净,沥水

3大蒜切成末

4油至3成热改小火,加蒜末爆香

5蒜末微微变黄后加入胡萝卜炒至短生后加入油麦菜,改大火爆炒至8分熟加适量盐,少许酱油(只为提鲜)

6装盘即可
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  • 费曼超 金币 +6 感谢分享,论坛有您更精彩! 2015-9-9 23:17

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我炒制这道菜时,总是在最后才加入蒜末,那样感觉蒜味更浓烈。

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