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[转帖] 风味独特的桂林米粉[10P]

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风味独特的桂林米粉[10P]

1.到桂林旅游带来的桂林米粉 ,比意大利面条粗了些


2.用温水浸泡一个晚上


3.浸泡后, 放到开水里煮10分钟


4.煮熟捞起来 放到冷水里


5.要过几次冷水, 直到水清澈为止


6.再次捞起备用


7.吃的时候, 把肉汤(或是其它高汤都行)煮开, 把待用的米粉倒入加热


8.放到碗里,加上喜欢吃的配料


9.这是海虾肉酱, 非常美味,也够辣的.


10.香菜,葱花是不可缺的, 最后淋上汤汁就行了(也可以象拌面一样吃)
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  • 费曼超 金币 +6 感谢分享,论坛有您更精彩! 2015-9-9 23:17

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看著還不錯,而且做法簡單,食慾滿滿!

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要吃正宗的桂林米粉才行!当时在桂林吃过一回,觉得很和胃口,但是公司这边的就差远了。

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你这个不叫桂林米粉,只能算酱捞干米粉

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