引用:

大槐树烤肉馆
地址: 北京东城区美术馆东街23号
电话: 010-64008891
人均：￥50

开在美术馆东街的大槐树烤肉馆点虽小但是名气却不小，在55打折网和大众点评上都很红。晚上去吃饭到晚了一准等位。

我第一次去“大槐树”是一个比我还馋还能吃的闺蜜领着俺去的，去了就爱上了。老板是操着一口地道京腔的老夫妇，虽然两人岁数都得过六十了，但是不管是动作还是头脑都特别的麻利。

进门的时候会微笑的点头问好：“您来啦，有日子没来了...”。

临走收钱的时候笑得更灿烂：“谢谢您啊！常来，走好。”

来了“大槐树”就别挑环境了，没有什么环境可言。平房、铁腿塑料台面的桌子、没后背的四脚板凳、特制的不太容易粘肉的烤肉炉子、满脑袋顶的排烟管道。


冒着烟的烤肉炉子


先来两盘凉菜开开胃，凉拌海带丝。


老虎菜，这里的凉菜味道没啥特别的，家里做的什么味这就是什么味。


这是俺的最爱-五花肉

纹路很漂亮的大肉。


烤的时候要撒一点孜然和辣椒面。


五花肉一定要烤得焦焦的，把多余的油烤出来，吃着才香嘞~


烤好的五花肉已经不是圆形的了，肥肉几乎都烤没了，蘸着调料吃那叫一个香啊！


一半鸡胗子，一半鸡心。这叫“真心相伴”。


牛肉都是腌好的，已经很入味了，这里肉的量不大，一片一片的码在盘子上。不过单价也不贵。


牛舌


牛肉和牛舌脱了血色就可以吃了，很嫩嘀~
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炸馒头，好怀念的味道啊！只是简单的用油炸焦就很美味了，还是小时候吃过这个味道，长大后从电视上和杂志上知道吃油炸的食物不健康，容易发胖。于是就告别了这种美味！现在重新吃到嘴里很怀念，很幸福。这里的炸馒头可以抹酱豆腐或者粘白糖。


就这样的“腌臜”小馆天天火爆的原因就因为这的味儿好，吃着舒服，叔叔阿姨招待得亲切到位。

kobe2222

很喜欢吃烧烤 北京太遥远了。。不然的话一定去尝1下 看上去好像很好吃。

inray

图看不见啊，美术馆就在家这边，哪天去看看呵呵。

这地方太好了 等我回去以后一定光临 哈哈 超级幸福有的吃

楼主介绍的都不错啊.都是平时没很想吃的，谢谢楼主分享

楼主烤五花肉的方法不对
烤五花肉只要颜色变了合适了就能吃了，你把肥肉烤干了吃起来就吃不到五花肉的精髓了，喜欢吃香的，你干脆点个烤瘦肉算了！

LZ介绍的不错 有机会去北京一定要试一试 但是烧烤不宜多吃.

这样的小饭馆叫人看着很亲切，价格也便宜，有机会要去尝尝。

莫念

有机会去一定要试一试 ，但是烧烤不宜多吃.容易得癌症上的

粤人就是会享受啊，一个早茶就弄出这么多的花样来，真是羡慕+口水啊！