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[转帖] 妈妈私房菜--鸡翅尖煮面筋[6P]

长根

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21楼 大中小发表于 2011-3-15 22:21 只看该作者

这个菜不错，面筋是否只要油煸炒成外皮发硬就可以了。还有这么早就用白酒，我感觉白酒最好在菜快成熟时加，这样白酒的香味能突出，如果在刚开始的时候或中间加的话还是黄酒或者红葡萄酒更好一些。

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xianggc

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22楼 大中小发表于 2011-3-15 23:06 只看该作者

图片上好像是中翅了，不是翅尖吧
可以想象一下，翅尖和面筋的搭配，如果楼主在里面加点辣椒，那是多完美的菜啊。谢谢楼主了

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xielyzlin

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23楼 大中小发表于 2011-3-16 00:18 只看该作者

基本上还算是比较创新的做法，问题是如何使得2者的味道融为一体，从理论上来说说不通啊。

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mewano

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24楼 大中小发表于 2011-3-16 03:24 只看该作者

lovely menu

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visan188

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25楼 大中小发表于 2011-3-16 10:32 只看该作者

亽

很好吃吃那么多的好东西雞翅味道應該很香很好吃吃那么多的好东西雞翅味道應該很香

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mkopji 金币 -5 恶意灌水--老会员了，请自重! 2011-3-16 11:16

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diejdl 该用户已被删除	26楼大中小发表于 2011-3-16 19:30 只看该作者 0 味道估计很不错，鸡翅膀我最喜欢就是那个水印看得头疼，下次找没有水印的转
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wodeai250250

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27楼 大中小发表于 2011-3-16 22:51 只看该作者

不知道味道怎么样我还是比较喜欢红烧面筋的有空少来吃吃看

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绿是天

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28楼 大中小发表于 2011-3-17 15:37 只看该作者

呃，没发现面筋在这菜里有什么用，50克完全就是作料嘛

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dongyuanyi

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29楼 大中小发表于 2011-3-17 16:29 只看该作者

图片很诱人，不过文字介绍的略微少了一些，菜的颜色很吸引人。

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mkopji 金币 -2 万能 2011-3-19 00:11

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wuwei1987ww 该用户已被删除	30楼大中小发表于 2011-3-19 19:57 只看该作者 0 没听过鸡翅来煮面筋不只这味道如何啊还是下
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