591101ls

烹制方法：
　
材料：猪肋排（1斤）
配料：姜、蒜
调料：鲁花5S压榨一级花生油、鲁花黑糯米醋、番茄沙司、白砂糖、盐



1  姜切片；排骨洗净待用；蒜切末。



2　把番茄沙司、鲁花黑糯米醋、白砂糖以及盐先调好。



3　烧开一锅水，放入姜片后，放入排骨煮一会儿。捞起。



4　倒掉锅里的水，烧干锅后倒入鲁花5S压榨一级花生油，油热后爆香蒜末，倒入猪肋排慢慢煎香，看到排骨表面泛微微金黄色时，即可将排骨盛起。



5　把调好的味料倒入炒锅里，酱汁烧开后倒入排骨，让其在锅里慢慢煮入味。



6　酱汁变得浓稠时，排骨即可起锅。撒上适量葱花。

高手zyp

排骨其实做酸甜味的最容易体现排骨的特点，不祡不腻，应该比糖醋排骨更好吃！