一到秋天,就经常能看见路边小摊在卖烤梨,因为它具有润肺止咳的效果。在萧瑟的秋天,我们更需要喝点润肺止咳汤来保护我们的身体。想知道润肺止咳的食物以及吃什么润肺吗?那就一起来看看吧。
胡萝卜排骨汤
材料
胡萝卜、排骨、陈皮、葱姜蒜、黄酒。
做法
1、将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净,排骨斩块,姜切块,蒜剥好。
2、排骨焯热水,去掉血沫子备用。
3、我们加些适量的水在锅里面,用大火烧至水沸腾,这时候再把上面的所以食材都放进去,同时滴几滴黄酒在里面。
4、改用中火继续煲2小时。
红豆花生暖汤
材料
红小豆、红衣花生、无核红枣、红糖。
做法
1、将红豆和花生洗净,与水放入锅中,大火煮开后转小火炖煮2小时,至红豆起沙。
2、干红枣洗净,用温水泡发,去核(因红枣核燥热,所以去除后方可用)。在红豆快炖烂时,将红枣放入锅中同炖。
3、最后放入红糖至完全融化即可。
牛肉花生养颜汤
材料
牛肉300克,花生仁100克,淡奶1小杯,红枣5粒(去核)。
做法
1、牛肉洗净,放开水煲内煮5分钟,取出洗净。
2、花生仁、红枣洗净,与牛肉一齐放入清水煲内,煲3小时。
3、加淡奶,煮5分钟,调味食用。
桂圆红枣莲子汤
材料
桂圆8颗、红枣10颗、莲子20颗、银耳3朵、红糖1汤匙(15克)、清水1000毫升(1升)。
做法
1、银耳泡发,去除黄根,莲子泡发。
2、将桂圆肉,红枣,莲子,银耳用清水洗净,一起放入锅中,倒入1000毫升的清水,大火煮开后调成小火,继续炖煮20分钟。
3、煮好后,趁热加入红糖搅匀即可食用。
猪肝枸杞叶汤
主料
猪肝300克,枸杞叶300克,枸杞子15克
辅料
淀粉10克,料酒1小匙,酱油2小匙,食盐1小匙,植物油2小匙
枸杞叶猪肝汤的做法步骤
1. 买回来的猪肝放在水笼头下冲洗一下,然后放在清水里浸泡30分钟左右。
2. 浸泡好的猪肝切成簿片。
3. 切好的猪肝片加上10克淀粉、1小匙料酒、2小匙酱油腌制5分钟。
4. 整株的枸杞叶先用水冲洗一下,再放清水里浸泡10分钟以上,再用水冲洗一遍,摘下叶子备用。
5. 锅内放适量的水、姜片、植物油,烧开,把枸杞子入进去。
6. 水沸腾后,加入枸杞叶。
7. 放入枸杞叶后,煮沸腾。
8. 加入腌制好的猪肝。
9. 再煮沸腾1分钟左右,加入食盐,关火即可。
结语:以上就是为您介绍的润肺止咳汤,你们都了解了吧。对于需要润肺止咳的人来说,这简直就是福利包。看了上面介绍的润肺止咳的食物以及吃什么润肺,应该都垂涎欲滴了吧,那就赶快去试试,在汤里增添暖暖的爱心吧。