1.土豆,胡萝卜,青椒都切成细丝备用。这个馅子可以根据自己的爱好选择的,另外可以选择西葫芦丝之类。
2.锅里倒点点油,将土豆丝,青椒,还有胡萝卜丝分开来爆炒一下,两三分钟就足够了,断生即可,炒的时候可以酌情放些盐
3.都炒好了,盛出来备用
4.四个草鸡蛋准备
5.搅拌均匀
6.开始做蛋皮,干净的锅子烧热后,倒一点点儿油,晃动一下锅子,使锅的表面均匀的沾上一层油。小火,将搅拌好的蛋液倒入,晃动锅子,使蛋液均匀。
7.GO ON
8.盛出来的时候小心些,要不容易将蛋皮弄坏掉。
9.4个草鸡蛋可以做3个鸡蛋饼
10.在蛋皮上均匀的裹上一层炼奶
11.开始放馅子,先来点儿肉松
12.在将刚才准备好的馅子都放些进去
13.然后,尽可能紧的卷起来,全部做好啦。这个时候就可以直接开吃啦。
14.切成你喜欢的形状,摆盘
15.很诱人吧
