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[转帖] 双菇炒乌冬[6p]

whwwdn

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清浅阳光

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1楼 大 中 小 发表于 2015-9-8 12:07  只看该作者
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双菇炒乌冬[6p]


主料
乌冬 (150克) 杏鲍菇 (适量) 香菇 (6个) 青椒 (1个) 胡萝卜 (1段)
辅料
盐 (1匙) 生抽 (1匙) 黑胡椒粉 (1/2匙) 油 (3匙)
厨具
炒锅
分类
素菜 热菜 咸鲜 炒 十分钟 普通难度


1锅内烧热油倒入切了片的香菇杏鲍菇炒软

2开水烫一下乌冬拷出

3加入乌冬翻炒，加入青椒丝，胡萝卜丝

4加生抽，黑胡椒粉淋少许水炒到汤汁收干为止

5成品
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  • 费曼超 金币 +6 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2015-9-8 15:24

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2楼 大 中 小 发表于 2015-9-8 20:38  只看该作者
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乌冬面凉调也很好吃，先把面在开水里卯一下，捞出在凉水里浸着，然后切点黄瓜丝，炒点肉丝，在一起拌一下，味道美极了。

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爱的强人

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3楼 大 中 小 发表于 2015-9-8 21:25  只看该作者
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炒点肉丝，在一起拌一下，味道美极了

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