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[转帖] 葱香发面饼[9P]

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葱香发面饼[9P]

1.把主料混合在一起,搅拌均匀。


2.加入清水把面粉搅成大的雪片状。


3.面和好了,盖上湿的屉布发酵。


4.这就是发好的面,里面有好多的小气孔。


5.把面团进行排气后,揪成拳头的剂子,杆制成长条行,再把调料撒上香葱花撒上。


6.把面饼叠成3层。


7.把面饼卷起来,擀制成圆形的面饼就可以了。


8.饼铛里加点油,把面饼放进去进行烙制,一定要等一面烙出金黄的饼花时在翻另一面。


9.葱香饼出锅了,闻闻香不香。
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