标题: [转帖] 080621喵喵弦家做批萨小聚［组图］ [打印本页]

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作者: lxf1982    时间: 2008-6-23 15:22     标题: 080621喵喵弦家做批萨小聚［组图］

周六，小兔拉丁舞演出。化妆，对我来说是盲区。正百般头疼中，想到了喵喵弦同学。
喵喵弦对于化妆，是很精通的。甚至在周五的晚上，喵喵弦还特意上网搜索拉丁舞的表演妆的画法。
周六这天，见笑带着小阿萌也来到了喵家。
喵和笑，齐心把小兔收拾的很漂亮，在这里向两位表示感谢啊！

上一张演出照。

接下来，就要汇报美食了，嘿嘿。
来喵家，当然是要吃个便饭的。[email=5@8]0h]5[/email]

就这便饭，也是相当的不简单啊。
听我慢慢汇报吧。
南瓜汤。就是南瓜使劲煮并搅碎。里面加些淡奶油，口感不错。

吃的时候，应孩子的要求，再来点奶油。

还有小朋友不过瘾，索性变成这样了。。。。

橙汁藕片，好清爽。见笑摆的盘，好看。。。。

它是如此浸泡出来的。。。。

咖喱鸡块烧土豆。

酱爆墨鱼仔。

红烧带鱼。

我很怕收拾带鱼。从洗到炸出来，感觉好费事。PF喵的功夫，赞！

凉拌西红柿。

最后，主角登场。。。。

详细拍了批萨制作的全过程，跟大家分享下步骤。。。。。
底饼的奥秘。
周围卷上一圈芝士，烤出来的底饼特别香。



底饼上烤盘。
烤盘里先抹上油，多点也没关系。油多了，烤出来的底饼脆，好吃。
底饼上也抹上油，马上要放馅料了。。。。



放料前的小窍门之一，就是要仔细吸干馅料里的水分。这样避免做出来的批萨水汪汪的，呵呵。我吃过不成功的批萨哦，就是没有吸干水分的原因。

一层碎芝士。

第二层是肉酱。本来是为做意大利面准备的。。。。

第三层，撒上各种馅料。没有准备虾子，撒点墨鱼仔也照，呵呵，什么都能放进去。。。。

最后再撒上一层芝士。看这料，够足吧。。。。

入炉烤制，刚端出来的模样。。。。


然后，就一群人开心的大吃起来，呵呵。p
汇报完毕！






[ 本帖最后由 lxf1982 于 2008-6-23 15:24 编辑 ]

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作者: ztt89552    时间: 2008-6-23 15:31

披萨确实很吸引人 不过LZ你那个凉拌西红柿的刀工就有点对不起观众了 呵呵

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