蝴蝶夹这

个名是我起的，因为鱼片很像蝴蝶，所以这样命名。
       首先准备脘鱼片，切成双飞。

瘦肉剁碎调好味，把双飞脘鱼片打开里面涂一点生粉，把调好味的肉夹在鱼片里面。

这是初步做好了的。

把已经夹好肉的鱼片沾上鸡蛋。

再扑上干粉

再放下油锅炸熟。

蝴蝶夹做好了，真是可以叫口口香呢！