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标题: [转帖] 河南行之开封第一楼 [打印本页]

作者: fugeeslee 时间: 2008-11-24 15:50 标题: 河南行之开封第一楼

大约是下午四点到的开封，先去了宾馆附近的大相国寺,逛完后公司领导介绍说第一楼的菜做的很不错，大家就都想去，领导赶忙找人给定位子，结果被告之第一楼停电，无法营业．但我们还是不死心（主要是谗虫上脑），抱着试试看的想法还是赶到了第一楼，到门口一看灯火通明，一打听刚来电，＂巧了＂
下面四个菜的说明：
第一个菜是鲤鱼焙面,很难象这面是手工拉出来的,蘸上点糖醋汁更好吃,鱼的味道也很鲜美,没有一般鲤鱼的土腥味,老字号就是不一般!

第二个菜炒红薯泥,个人感觉这个菜第一楼做的不如鼓楼的天中大酒店,那里的八宝炒红薯做的更加香甜软糯.

第三个菜铁板炒凉粉,第一次知道凉粉可以炒着吃,尝了尝味道还真香,最后一点没剩全被我们干掉了.

第四个菜小笼汤包,这是拣到盘子里以后拍的照片,第一楼的包子应该说是很有名的,但是尝过之后感觉一般吧,馅料的味道不是很鲜的感觉,蒸的好象也有点过火,总之是没有想象中的那么好!

作者: 不过如此 时间: 2008-12-29 19:25

第一楼的包子现在不行了。开封本地人是不去吃的。

作者: davidlitao 时间: 2008-12-29 22:50

久闻开封第一楼的大名，没有亲见，感谢楼主分享。。。

作者: xiaozhu518 时间: 2008-12-29 22:56

这房子看起来倒也是满气派的.但这个菜看起来好象不是很高档啊.至于这口味,就不知道如何了.有机会倒想去尝尝

作者: bhgx11 时间: 2008-12-29 23:17

第一楼的灌汤包早就徒有虚名，并且你还不能只要包子而不点其它菜肴。熟悉情况的人都去吃黄家包子。

作者: wornimarrr 时间: 2008-12-30 03:01

恩恩这吃的做的应该相当不错吧
看看那第3个图中的包子不用说够味！

作者: pjl007 时间: 2008-12-30 08:59

那个小笼包看起来好大啊～是不是要用吸管的那种

作者: zhuiqu 时间: 2008-12-30 14:27

看这楼是新建的,1995年我和朋友去过开封就一点.
我觉得非常不错.

作者: ziz1234 时间: 2008-12-30 14:31

真馋人啊，去一定很贵吧，估计能够吃一个月的了

作者: mrrightccc 时间: 2008-12-30 16:36

盖在鱼上面的是什么东西？那包子，皮那么薄，都快成饺子了。

作者: beingwait 时间: 2008-12-30 17:29

开封的消费水平不是很高，所以包子并不是很贵，确实第一楼的包子很有特色，包子这样的东西本来就是大众化的食品，虽然第一楼比较贵也是如此，不存在高不高档的问题，我觉得特色跟味道才是最重要的，档次不档次的实在没必要讨论。好吃就好！

作者: noneofmine 时间: 2008-12-30 19:16

嗯,的确,第一楼已经沦为"公款吃喝"的去处了,本地人吃包子去黄记的

作者: sex172 时间: 2009-1-1 10:40

这个楼看上去挺不错的，但是看里面的菜真不咋的啊，看起来就没有食欲

作者: 小人之心 时间: 2009-1-8 12:00

去吃过一次那包子，感觉还可以，没觉得特别好吃，还行！

作者: myth0560 时间: 2009-1-8 12:17

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作者: el2000 时间: 2009-1-8 13:30

第一个菜鲤鱼焙面，看上去不错。那么细的面丝有点拔丝的感觉啊！
有知道做法的希望告诉一下，这里先谢谢了啊！

作者: treror 时间: 2009-1-8 13:39

感觉好好吃的样子啊!!!!!!不错!!!!!

作者: 叛逆panni 时间: 2009-1-8 14:18

看了半天,还是觉得我们中国好啊!不过金窝银窝不如自己的狗窝,开封第一楼名满天下.

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