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标题: [转帖] 吃肉越多越缺钙 [打印本页]

作者: nick69 时间: 2009-1-9 12:49 标题: 吃肉越多越缺钙

　　上面的说法隐含着一个判断——钙流失是一个让人们变得容易“抓狂”的重要原因。不过，不是说吃肉才能补钙吗？有科学家说，爱吃肉食的身体其实更容易造成钙的流失。

　　哈佛大学营养学系教授沃尔特·威廉解释说，动物性脂肪摄入越多，钙流失可能越大。因为红肉（猪肉、羊肉、牛肉等）中饱和脂肪酸含量非常高，它们会在消化道中与钙结合，形成不溶性脂肪，从而减少人体对钙的吸收。威廉还说，肉类中含有大量的饱和脂肪酸，摄入过多会导致血管硬化，血压升高，而血压增高是造成人情绪不稳定的一个重要原因。

　　特别是在气温超过35℃时，人因出汗过多血液黏稠度过高，烦躁不安，此时吃肉脾气会更坏。

　　我们知道，动物在面临宰杀时，会产生恐惧、愤怒的恶劣情绪，这些情绪会操纵腺体，刺激腺体产生过多的荷尔蒙或某些化学物，人一旦吃了这些毒害组织，会对食用者的心智产生连带性的不良影响。

作者: andylee217 时间: 2009-1-9 17:58

还有这样的说法阿？以前没有主义到，看来真是素食主义健康阿

作者: timee 时间: 2009-1-10 10:47

事实越来越证明，多吃素食才是好的！希望大家多出些豆制品的美味食谱！呵呵！

作者: loading 时间: 2009-1-11 13:35

植物没有生命力吗？吃素的时候，植物会不会“产生恐惧、愤怒的恶劣情绪”？

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