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标题: [转帖] 2009—你的年夜饭吃什么？ [打印本页]

作者: shift123a 时间: 2009-1-14 09:13 标题: 2009—你的年夜饭吃什么？

虽然现在过年的味道淡了，吃什么都没有小时侯好吃了，可是年夜饭总是每个家庭除夕晚上的头等大事。饭店酒楼里的年夜饭虽然热闹省事，但总是少了几分全家团聚的温馨和宁静。还不如全家一起动手，一起来做一顿年夜饭呢！我们的网友分布在全国各地，各地各家的年夜饭一定都有着自己的特色。建议大家来一个年夜饭菜单大汇萃，还可以取长补短、互相交流，让各家的年夜饭更有亮点更有特色。
一定要带上年夜饭的做法哦，这很关键！祝大家牛年大吉！

作者: minve 时间: 2009-1-14 09:47

那天我还得值夜班，恐怕只能在单位凑活一下了。

作者: wocaox 时间: 2009-1-14 11:08

现在确实过年的味道淡了很多啊，今年又是酒店了，祝大家牛年行大运

作者: lzm1982 时间: 2009-1-14 13:13

回去吃父母准备的年夜饭
真好啊家的温暖好久没有感觉到了啊
吃什么都不重要只是那种感觉那份亲情
^_^

作者: monis 时间: 2009-1-14 13:38

还是会一家人在外面的饭馆吃,吃的是气氛,不太在乎吃什么,当然味道好那就更好啦,材料无非是鸡鹅鸭,鱼虾等等.

作者: leicage 时间: 2009-1-14 14:35

其中我认为中国人吃团年饭或者叫年夜饭，主要就是一个气愤，现在的物质条件较之以前有明显的提高，再穷的人家，过年也总能拿出些丰盛的菜肴。所以吃什么其实不那么重要
可是有很多兄弟朋友在外打工，或者远渡重洋留学海外，过年都回不来，那吃什么估计都没意思
或者有些为富不仁的人，妻离子散，家破人亡，过年对于他们来说也许更是一种煎熬
所以说，吃什么，其实在乎人们自己的想法，一家人能够团圆，那真的比吃什么都香
所幸小弟家中年年都还能团圆在一起，特别是近几年还有添丁，呵呵，今年决定不再去酒楼饭店，二三十口人在家中一起学学北方自己动手包顿饺子试试
希望大家新年快乐，牛年大发！~~
happy 牛 year

作者: 442507193 时间: 2009-1-15 13:28

引用:

原帖由 leicage 于 2009-1-14 14:35 发表
其中我认为中国人吃团年饭或者叫年夜饭，主要就是一个气愤，现在的物质条件较之以前有明显的提高，再穷的人家，过年也总能拿出些丰盛的菜肴。所以吃什么其实不那么重要
可是有很多兄弟朋友在外打工，或者远渡重洋留 ...

还是这位兄弟说得实在呀，现在生活好了，吃什么都可以，关健是全家人团团园园比吃什么都香。

作者: jxxyww 时间: 2009-1-15 16:30

鸡鸭鱼肉是一定要有的，熏菜也是一定要有的，辣椒也是一定要有的，菜的数量一定要10以上双位数，朋友们猜猜我是哪里的？

作者: soaringk 时间: 2009-1-15 20:17

上楼的兄弟估计是湖南的!还有几天就可以回家了,很多年都没有回去吃上年夜饭了.喜欢吃老爸做的扣肉,外婆做的腊肠!真的回到家吃什么都好吃!

作者: xiaoda375 时间: 2009-1-15 20:27

我们家前几年都一直是吃的火锅吃得我实在腻了从去年开始才重新改做菜了

作者: leifenghaoren 时间: 2009-1-16 02:36

全国各地地区差异很大,生活水平也都不一样,但是有一点肯定是一样的,那就是吃饺子,有自己亲自动手包的,有买的.不管在那里生活,只要是中国人,我想都会的.我是年年都去父母那里跟他们包饺子陪他们看春晚的

作者: shanhaitian 时间: 2009-1-17 04:25

年夜饭离我们太遥远了，我们在遥远的非洲，国内正式万家灯火是我们却还艳阳高照呢，咳，树下一瓶酒，独酌无相亲，举杯邀太阳，对影成三人那，号啕大哭之。

作者: fly_sky00 时间: 2009-1-17 05:19

引用:

原帖由 shanhaitian 于 2009-1-17 04:25 发表
年夜饭离我们太遥远了，我们在遥远的非洲，国内正式万家灯火是我们却还艳阳高照呢，咳，树下一瓶酒，独酌无相亲，举杯邀太阳，对影成三人那，号啕大哭之。

哎，这位兄弟所言极是啊，偶在遥远的美洲，只能几个人随便吃点啥就得了，周一还得正常上学工作。。

作者: jkarmy 时间: 2009-1-17 08:50

我们家都是家族吃饭,每年都有7.8桌以上,光吃炒菜肯定是搞不定了,又是大冷天,炒菜容易冷,几桌的菜,等炒完最后一个菜,前面的菜还不得结冰?呵呵,所以,一般我们都是炒菜与火锅搭配,鸡鸭鱼肉是少不了了,每样炒一小份(有些人不喜欢火锅只有一个味),其它的淹好配料,留着下火锅,炒好的菜要是冷了,可以放到火锅里加热,我们的火锅在过年夜那天一般不用水火锅,都是做干锅,(干锅香一些味道也比水锅好)要么是兔肉,要么是干锅鸡或干锅鸭,另外还有些人家过年也喜欢做扣肉,灌血肠之类的,从中午10点开始准备菜,到下午4点左右开吃,吃很慢,主要是聊天喝酒,晚上8点,看春晚,女的年纪大点的就开始包棕子或饺子,到了12点,放烟花,吃棕子或饺子,吃很少,因为,哈哈,还有一项活动,那就是烧烤,边烤边喝酒猜码,有些就打扑克或麻将,也有小赌,但都是很小的注,谁赢谁输也就图个开心,总之,那晚上是不睡觉的,那叫"守夜",可热闹了,可是对我来说,过年很累的,因为我是"大厨"中的一个,呵呵!

作者: text1243 时间: 2009-1-17 08:56

鸡鸭鱼肉必不可少，荤素搭配各有所好，白的啤的色的也的备好。喝点小酒，来点小菜，又是一个新年到。

作者: 一滴水的海洋 时间: 2009-1-17 19:02

郁闷啊，得在单位过年，可怜的一个人，还不知道能吃些什么呢，准备去超市随便卖点，唉，单身的日子，苦啊

作者: 23298901 时间: 2009-1-18 04:17

牛年大吉．．随便吃点哦．反正家里吃．就是鱼和鸡不能少

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