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标题: [转帖] 李婆肚皮鸡转 [打印本页]

作者: cxd8844135 时间: 2009-3-1 23:12 标题: 李婆肚皮鸡转

李婆肚皮鸡
熟知养生的人都知道猪肚配以胡椒褒熬可以暖胃、补气，而“台北私房菜”的这款招牌火锅则是下足料、花足功夫烹制的养生补。将农家饲养的走地阉鸡和新鲜猪肚放入瓦煲，配搭着以白胡椒为主，配以玉竹、花旗参、竹蔗头、花菇子等十余种药材，以慢火煨制汤头成奶白色，并将释放出来的精华尽融于汤中，而精炖的猪肚不仅脆口，就连包覆在内的鸡肉也是十分的鲜滑。淳厚浓郁的汤头具滋补、暖胃、祛寒之功效，针对肾亏、燥热、虚火者功效更为显着。猪肚包裹下的鸡，看上去有那么点英勇就义的意思，却泛着浓浓的香气，让人冷不丁的感觉到一股温馨，呷一口汤细细品味，这个味赞哦！

作者: 上海滩丁力 时间: 2009-3-2 12:19

要是配上图片就更好了，这样的美食值得尝尝

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