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（原创）广水麻辣小泥鳅
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作者:
adan2255
时间:
2009-3-23 09:03
标题:
（原创）广水麻辣小泥鳅
广水麻辣小泥鳅
本人来自美丽的山水城市---广水市（湖北），这是我原创的一道下酒小菜，我给它取了个好听的名字《广水麻辣小泥鳅》，这是第一次上来发自己做的菜，希望大家多多关照！
1.泥鳅买回来最好能放到清水里养两天，让泥鳅吐干净肚子里的脏东西！
2.用油炸
3.炸成颜色为金黄色
4.配料有葱姜蒜和花椒！
5.炸好的泥鳅！
6.爆香葱姜蒜和花椒、干辣椒！
7.香麻小泥鳅出锅！
作者:
19871130
时间:
2009-3-23 15:53
泥鳅不要除内脏吗？那个胆应该是苦的，不能吃啊。
但还是谢谢楼主分享。
作者:
yang6611
时间:
2009-3-23 17:05
泥鳅很有营养的，小时候街上有卖的，很多的，现在也很少看到街上有卖的了，有的话价格也贵。我觉得泥鳅烧豆腐的话还是很好吃的。
作者:
被黑了
时间:
2009-3-23 19:50
看上去挺好的,泥鳅要做的好也是很见功夫的,吃起来肉质鲜嫩,而且不能有泥土味那就太棒了.
作者:
chaofeiren
时间:
2009-4-11 15:31
以前我们家也喜欢吃小泥鳅的，现在不好买了
作者:
只爱她一个
时间:
2009-4-13 17:53
标题:
谢楼主
泥鳅使我非常爱吃的一道菜，不过以前老是炖着吃，以后一定要找楼主的做法是是。
作者:
lovercn
时间:
2009-4-14 19:55
直接活的就油炸？楼主，这是不是有点太强了？
作者:
wahaha222
时间:
2009-4-14 21:44
没吃过泥鳅 感觉有点像蚯蚓 没什么胃口 纯支持一下
作者:
fishbaby
时间:
2009-4-14 22:47
对这种条状的有点不感冒
不过还是感谢楼主的辛苦发帖
作者:
lun2000
时间:
2009-4-19 02:07
泥鳅使我非常爱吃的一道菜，以前老是炖着吃------壮阳
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