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标题: [转帖] 轻舞飞扬披萨[15P] [打印本页]

作者: jecci    时间: 2009-5-15 23:27     标题: 轻舞飞扬披萨[15P]



原料:

自发粉、盐、温水、橄榄油。

辅料:

青椒、洋葱、奶酪丝、鲜虾、鲜白草菇、干木鱼花。

调料:

西红柿一个、番茄酱少许、洋葱、大蒜、盐、糖、橄榄油、奶酪粉、披萨草。



披萨酱的做法:

1、先将蒜头,洋葱剁成茸,落锅加橄榄油爆香,爆至金黄色;

2、加入去皮番茄丁,番茄酱继续炒,搅拌均匀,加入披萨草等等,加入盐,糖,奶酪粉,调好味道,煮到浓稠就可以装起,放凉,披萨酱汁就做好了。









做法:

1、将自发面粉加盐、橄榄油中活好,饧半小时;

2、将洋葱洗净切成圈,青椒洗净切成丁,白草菇洗净切成片;



3、在煎盘上倒少许油,将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼,均匀的在饼上扎满小孔,然后铺上披萨汁,加上洋葱、青椒、口蘑、虾肉、乳酪丝;

4、将放好调料的比萨饼放入提前预热200度的烤箱上下火烤10分钟,再改用上火烤5分钟让奶酪丝融化烤出香味后撒上干木鱼花装盘即可。

















小贴士;
干木鱼花随着披萨上奶酪的香气,徐徐飘起,轻舞飞扬,满屋的弥撒着披萨的香气,这才是真的假浪漫!这么漂亮的大披萨瞬间就被俩饿狼吃的爪干毛净的!这就是狼!还浪漫呢假的,温饱问题啊刚刚解决吧哈哈

[ 本帖最后由 jecci 于 2009-5-15 23:31 编辑 ]
作者: juze    时间: 2009-5-15 23:57

批萨为什么这么多人爱吃呢?我就难以理解。
我觉得还没有KFC好吃,只有他那个烤面包片除外。
另外国外的披萨好便宜阿跟KFC差不多,必胜客真黑心。
作者: lingdao12    时间: 2009-5-16 08:15

批萨真的花样好多呀,感谢楼主的分享啊呀。有时间尝尝。
作者: ypdyxyl    时间: 2009-5-16 08:21

哇塞,太让人要流口水了,好吃啊,我要全部吃了...
作者: sisidxx    时间: 2009-5-16 09:44

楼主应该再拌个色拉,痞子菜色拉,这样就更登调了
作者: lvshiwoae    时间: 2009-5-16 16:11

我觉得披萨没什么好吃的
我听说披萨是马可波罗在中国吃了葱油饼,回意大利以后做不出来,有个厨师建议他把馅放在表面,结果就成了披萨
作者: saood    时间: 2009-5-17 02:41

的确是五彩缤纷,引人食指大动啊,做菜真是艺术
作者: zzz123321    时间: 2009-5-17 14:35

首先想说的是,营养相当丰富,接着确实有飞扬的感觉
作者: sheng12321    时间: 2009-5-17 15:58

何年何月能有这口福啊?
看着就想吃……
作者: lsrjly    时间: 2009-5-18 09:04

一直都希望披萨的面包能够薄一点,上面的馅能够多一点
作者: 黄泉    时间: 2009-5-21 19:47

这东西的成功全靠它的经营模式,都是图方便喊个外卖,味道就实在不怎么样
作者: wangxinfly    时间: 2009-5-22 21:59

披萨这东西太贵了,我还没怎么吃过呢,难道真的很好吃~?
作者: karmanx    时间: 2009-5-23 12:15

真是色香味俱全,令人向往~有空要做来试试~
作者: dianying444    时间: 2009-5-26 11:15

非常不错

多谢推荐了


披萨 我的最爱
作者: bobo009    时间: 2009-5-26 23:46

PIZZA不是有底饼吗~~怎么跟我学的不同的呢~~
作者: 白公子    时间: 2009-5-27 11:14

这个做起来太有难度了
本人只会吃 不会做啊 可惜
作者: xy3633986    时间: 2009-5-27 17:08

哇 慕斯 爽诶 这个要好好学学则么弄呢
很好吃的样子
作者: bawang8888    时间: 2009-5-27 19:31

很喜欢吃披萨,但不会发面,总是觉得比较复杂!
作者: jql8415    时间: 2009-6-1 11:26

很好看,似乎闻到了它的香味,口水流一地了,赶紧吃饭去了。
作者: sdilisdili    时间: 2009-6-1 13:13

必胜客的匹萨其实也就是入门级的,什么时候能到国外吃真正的pizza啊
作者: qianjun148    时间: 2009-6-1 21:31

的确是五彩缤纷,引人食指大动啊,做菜真是艺术
作者: ft2339346    时间: 2009-6-2 13:49

轻舞飞扬披萨啊?这个名字有创意到时候我一定要尝尝鲜
作者: 123952195483    时间: 2009-6-2 18:31     标题: GOOD

Good,简直美极了,好想自己试试,可是自己做肯定不好吃,哈哈,真希望有个会做这个的老婆。。
作者: acman1    时间: 2009-6-3 12:22

看样子很好吃啊!都已经流口水了!~谢谢~
作者: allan7lee    时间: 2009-6-3 16:52

看的我口水横流,我很喜欢吃披萨,馅在外面确实很诱惑人
作者: pop576288    时间: 2009-6-16 23:17

披萨还是去意大利吃比较享受,意大利的披萨不管是面料还是佐料都非常正宗
作者: 快了男孩    时间: 2009-6-17 18:55

我觉得还没有KFC好吃,只有他那个烤面包片除外。
另外国外的披萨好便宜阿跟KFC差不多,必胜客真黑心。
作者: shuici    时间: 2009-6-17 22:15

披萨!象我所在这个小城市里,想吃到还真难,怀念深圳的日子
作者: a136393    时间: 2009-6-18 17:08

你那不是诱惑我嘛 干嘛整的那么香的样子诶
作者: 44321333    时间: 2009-6-19 03:00

现在越来越多人自己做着吃了

问题是就是味道和店里的不一样,

不过很多自己做的都觉得自己做的好吃,
作者: morok885    时间: 2009-6-19 17:28

除了那几个大虾看起来不错外,其他的没什么特点




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