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标题: [转帖] 很少吃的6种好食物 [打印本页]

作者: tiejingang008 时间: 2009-6-13 15:22 标题: 很少吃的6种好食物

人的探险精神如果用在饮食上，一定能获得更多的健康。以下这几种健康食物，你肯定见过，也肯定吃得不多，至少不会像吃苹果、面包、牛肉那样去吃它们。从今天开始，让它们成为你每日食谱的主菜吧！

猕猴桃：猕猴桃维生素C含量特别高——两个猕猴桃中维生素C的含量超过一个橘子，而且它还含有丰富的钾和膳食纤维。吃法：猕猴桃皮薄，可以用削皮器或削皮刀去皮。果肉可切片食用，或者切成两半舀出果肉食用。如果做水果沙拉放点果肉可以增加绿色，显得更特别。

花椰菜：花椰菜富含维生素K，能增强血液凝固能力，也是抗氧化剂维生素A、C和植物钙的来源。吃法：食用前在冷水中清洗，把难以食用的根茎切掉，蒸、煮、炒均可。

毛豆：它是植物蛋白质的重要来源，也提供植物类雌激素及纤维素。半份去皮毛豆含有120卡的热量，是非常好的小菜。吃法：先蒸一下，再放入盐水中，用微波炉加热2—3分钟，此时，豆与荚已经分离，可以放心享用了。

虾：虾米比大虾的营养更丰富，但它们都含有丰富的蛋白质和欧咪伽—3脂肪酸，饱和脂肪酸含量要低些。吃法：烹调虾类，要么吃原味的，要么加番茄酱或黑胡椒，最能带出虾的美味。

全麦面粉：这种面粉富含膳食纤维，且本身耐咀嚼，只要少吃点，就会让人出现饱胀感，如果是强化过的全麦面粉就更好了。吃法：全麦面粉做的食物，煮的时间要稍长一些。这种面食比普通面粉做出来的更香，可以做成面条，加入香肠、熟的蔬菜和调味料拌着吃。

石榴：石榴的抗氧化能力非常强，花青素非常多。其果实中的大量多酚和黄酮类化合物可保护心脏，消炎。石榴也是维生素C、维生素K和钾很好的来源。吃法：吃石榴很讲究方法。首先，把最上面的花冠削掉。然后把皮削去，浸在冷水中约五分钟——在水中把种子取出来，让他们沉在碗底。最后，把籽过滤出来，用冷水冲洗，就可以食用了

作者: nmwyxgz 时间: 2009-6-13 18:03

都是些好东西啊！尤其是虾！我喜欢吃啊！感谢楼主！

作者: 299220201 时间: 2009-6-30 12:30

似乎猕猴桃是一种很好的水果呢，而且很少见说有不好的方面的

作者: zhangling890 时间: 2009-6-30 14:23

好东西，我爱吃石榴，特喜欢，特别是我们这边的石榴，个大，色红，一个都快一斤了

作者: 8468859 时间: 2009-7-1 12:59

看了这个才想起来还有石榴这种好东西，恩恩，赶紧找点来试下

作者: wangtianke 时间: 2009-7-1 14:33

什么啊，我就经常的啊，因为我家种了很多的也

作者: chg剑 时间: 2009-7-1 17:13

猕猴桃确实是好东西，素来就有“长生果”之称。

作者: yangrou3000 时间: 2009-7-5 14:42

猕猴桃还行不是有水果之王的称呼吗虾没条件吃

作者: zhangluolin 时间: 2009-7-5 15:04

我最喜欢吃石榴和毛豆了猕猴桃和虾吃的不是很多

作者: benllzz 时间: 2009-7-5 16:19

都是我喜欢的，我们在解决了温饱问题后，就开始担心营养问题了。

作者: wp9566 时间: 2009-7-6 12:38

真的都很好吃，但是有的东西消费太高，有的吃起来不是很方便，就像石榴

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