SiS001! Board - [第一会所关闭注册]

标题: [转帖] 杨枝甘露[5P] [打印本页]

作者: 来半仙 时间: 2009-8-3 23:27 标题: 杨枝甘露[5P]

杨枝甘露
英文名：Chilled Mango Sago Cream with Pomelo

杨枝甘露是一种港式甜品

——于1984年由香港利苑酒家首创。

露水般清甜港式甜品杨枝甘露

杨枝甘露的主料是椰浆、三花淡奶、西柚、芒果、西米和糖，即选用新鲜的西柚，取出果肉轻轻揉散，将芒果肉切丁与西柚、西米、椰浆和糖水拌匀，经冷藏后便可食用。尽管杨枝甘露经过多番改良，但西柚、西米和椰浆都是必不可少的主角。杨枝甘露是香港人人皆爱的甜品，还是饭后甜品的最佳选择，它还有清热、消暑的功效，尤适合体内燥热、容易长痘痘的人经常食用。

做了回听到过N遍的杨枝甘露,也许是期望值太高了,吃到嘴里,也没觉得有久旱逢甘露的感觉.不过,口留余香的感觉还是有的.也许是我芒果买的太香了的缘故.做起来没想象中的复杂.只要料备齐了,混合一下,冰镇一下,就可以了.满适合家庭做的.这次做的不足之处是.西柚没有撕成细长粒,如果有学做的朋友,建议将西柚撕成细长粒,口感会更好哦.

将上面所有材料最后放一起,入冰箱冰镇一下,就可以吃了,味道很不错哦!

作者: antiesniffer2 时间: 2009-8-4 15:17

原来就是加了点水果的西米露啊，看了看原材料和制作过程，制作起来似乎也不难，呵呵。

作者: shufflepure 时间: 2009-8-4 16:03

许多水果的杂绘,作为饭后的甜点想必是一种很好的选择.

作者: allforh 时间: 2009-8-6 13:24

这东西名字起得太跑题了吧，咋和观世音扯上了

作者: lys0645 时间: 2009-8-6 19:02

好吃啊，每次去甜蜜蜜我最喜欢点的一道东西，不是很甜，但很爽口。很值得情侣之间一起聊天品尝

作者: xingtianan 时间: 2009-8-7 13:34

杨枝甘露，从小到大最最爱的甜品，甜甜酸酸的芒果，香香的椰奶，配上很Q很滑的西米，一点苦苦的柚子又可以解腻。一口芒果椰奶汁，一口西米，一口芒果果肉，在嘴巴里融化的感觉，真的好甜蜜好有满足感呀，吃餐厅一般只要菜单上有杨枝甘露都会忍不住点上一份嗒，恩。

作者: cap0371 时间: 2009-8-7 18:10

这个没尝过，看上去和水果沙拉很像啊，有机会要尝试下

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (http://23.225.172.100/bbs/)