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标题: [转帖] 盐焗鸡饭 [打印本页]

作者: rickhunter 时间: 2009-11-8 22:03 标题: 盐焗鸡饭

最近真的是忙翻天了，兼职和正职都很繁忙，甚至还要加班，以至经常
要在外面吃饭。但不知道自己是不是做diy做久了，对外面的餐馆的饭菜总
不满意。朋友和同事都说我越来越挑了。哎，如果我挑的话就不必年年月月
喊减肥了。
那日又在外面吃饭，越吃越无法忍受，于是奔去超市看看还有啥子东西卖
决定无论如何也要回家做饭安慰自己的胃。在超市买了几个冰鲜鸡腿。回家
赶紧处理好腌了，然后煎香留一个给自己吃，剩下的给家属夜宵。哈哈
再简单炒个菜煮个汤，这回终于可以吃到家的味道了。
盐焗鸡饭材料：
鸡腿3个盐焗鸡粉（沙姜粉）生抽料酒油麻油姜蒜砂糖
1。鸡腿洗干净表面划刀备用蒜一个姜2-3片剁碎备用
2。适量的油混合麻油烧热，倒入蒜姜炒香后，倒入5-8G盐焗鸡粉少许水
1-2大茶匙料酒 1茶匙生抽适量砂糖炒均匀备用
3。放凉后放入鸡腿搅拌均匀腌1-2个小时
4。鸡腿下锅煎香2面后改中慢火煎至七八成熟，倒入腌汁以及加入
少许水焖煮片刻至收汁即可
5。鸡腿配饭以及蔬菜吃
很简单的份儿饭，也适合各位宅男宅女享用了！

作者: mzkx 时间: 2009-11-9 15:39

简单,够味,好吃,下饭,回家也学做以下.

作者: zhengx008 时间: 2009-11-9 15:44

让人看上去就很有食欲，在配点蔬菜就更好了

作者: cuckoo-1201 时间: 2009-11-9 22:06

不错,相当有食欲,不过这种饭要是太注重样式,不放汤汁,这种饭的精髓就不见了

作者: zleizhenzi 时间: 2009-11-9 22:36

第一次看到这样的盐焗鸡以前看到的都是白色的而且都是凉拌的比较多这样有颜色的看起来比较有味道

作者: jb0593 时间: 2009-11-9 22:41

让人看上去就很有食欲,不过这种饭太注重样式,再配点蔬菜就更好了

作者: genegene 时间: 2009-11-14 20:27

盐焗鸡粉要买到好的才好吃，最重要是不要太咸.....

作者: raffic 时间: 2009-11-14 20:40

看起来就有胃口！一定不次于肯德基天天做广告的鸡腿！甚至比它那个一定强！

作者: h1920h 时间: 2009-11-19 15:05

我也喜欢鸡，更喜欢鸡翅，尤其喜欢烤鸡翅，超级喜欢辣辣的烤鸡翅这个冬天都不冷了

作者: wade4225wade 时间: 2009-11-19 15:36

饭太少了。鸡腿够肥够嫩的，不会烧过来饱饱眼福

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