标题:
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坚果彩烩[2P]
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作者:
javawangwpf
时间:
2011-3-12 15:24
标题:
坚果彩烩[2P]
原料：
花生仁40g 虾仁40g 红椒40g 黄椒40g 大葱30g
调料：
盐2g 味精1g 绍酒3g
做法：
1、花生仁从袋中取出备用(我用的花生有点潮了，用微波炉叮一分钟)，黄椒、红椒洗净切成小块，大葱洗净取上部切成1cm宽的小段，剔除虾仁中的虾线。
2、锅中入油至五成热，放入大葱段、红椒、黄椒爆香，随后放入虾仁，加盐、味精、绍酒，翻炒片刻。
3、最后放入花生仁，与锅中蔬菜搅动均匀即可。
小贴士
花生仁一定要最后放，否则不脆。
作者:
gfasgf
时间:
2011-3-12 16:14
这道菜看起来很漂亮，不愧其名。很想试下，可惜对虾过敏
作者:
kiki5257
时间:
2011-3-12 19:40
看上去很漂亮~似乎没什么准备工作 应该不会太难~ ~不知道吃上去味道是什么样子的
作者:
1.32
时间:
2011-3-12 20:19
先不说味道，这道菜看起来很漂亮，食欲大开！
作者:
yzhaocn
时间:
2011-3-12 20:31
颜色很漂亮而且营养搭配也很合理。
就是量小了一点，要是自己做大盘的话成本应该很高的。
作者:
不制冷的冰箱
时间:
2011-3-12 20:35
纯天然的色彩搭配，让人看了食指大动食欲大开
作者:
kyepaladin
时间:
2011-3-12 21:29
原来花生要最后放啊，我是说以前做宫保鸡丁的花生老是不脆沙，
原来是放早了，呵呵 。
作者:
xianggc
时间:
2011-3-12 23:34
图片漂亮啊，不愧彩绘的名头
味道想来以虾仁为原来的菜叶不会太差。谢谢楼主的介绍
作者:
狗绣金萨马
时间:
2011-3-13 10:52
很多零食都可以入菜的，比如说其他的各种坚果。
上次看一个美食节目，说是可以用山楂片来调糖醋味，不过对这个很怀疑。
作者:
sause12
时间:
2011-3-13 11:34
看着就让人胃口大开。这道菜夏天吃起来一定很开胃。
作者:
xpxiefang
时间:
2011-3-13 14:12
花生米搭配虾仁好像不怎么地，如果把花生换成腰果或杏仁、核桃什么的，效果更好。
作者:
哈哈娃
时间:
2011-3-13 14:30
品相好，味好，学习一下
作者:
红酒鸡翅
时间:
2011-3-23 19:29
哈哈没事情做给老婆吃吃看
作者:
14line
时间:
2011-3-23 19:34
原来是用花生仁啊，我还以为会有腰果、核桃等等
作者:
wozhendehense
时间:
2011-3-23 19:37
菜色还是不错的，楼主蛮聪明，味道估计也不会很差
作者:
ass013579
时间:
2011-3-23 21:59
外形很吸引人，不知道送给女朋友会不会讨她欢心
作者:
adaijun11
时间:
2011-3-24 11:44
这个做小菜是一流的啊，香、味俱全啊，好！哎，看了流口水，吃饭去了
作者:
12xinshsh
时间:
2011-3-24 13:12
这个小菜做的可真不错.色彩好看太有食欲了
作者:
zzy2012
时间:
2011-3-24 22:13
以为是在腰果上面画画呢 还挺纳闷来着 原来是五彩小炒 蛮清淡的小炒
作者:
dapanghuabao
时间:
2011-3-25 02:00
呵呵，看到标题想起植物大战僵尸…进来看看
作者:
meteor615
时间:
2011-3-26 12:19
这个太好看了，看这流口水了，一定很清新的一道菜
作者:
wwh981126
时间:
2011-3-29 16:45
这个是五颜六色啊，看起来食欲大动。要学一下做看看
作者:
lingxiaotaizi
时间:
2011-3-29 22:44
小而精致，色泽美观。小东西的完美组合。~~
作者:
lingxiaotaizi
时间:
2011-3-29 22:46
小而精致，色泽美观。小东西的完美组合。~~
作者:
piratefox
时间:
2011-3-29 22:49
下酒小菜，不错不错。
不过那花生还不如先炒好，最后拌一下。
作者:
cdhivan
时间:
2011-3-30 01:18
要是换腰果 味道也可以更好 ，腰果要先用温油炒脆
作者:
sjesse
时间:
2011-4-2 00:59
果然一看就覺得顏色很鮮豔漂亮 讓人胃口大開
作者:
mghunter
时间:
2011-4-2 10:10
就是不知道坚果这样做了以后会不会有点变软，要是那样的话就不好吃了
作者:
podzip
时间:
2011-4-9 09:09
标题:
回复 1楼 的帖子
花生仁怎么才能不发硬啊？我记得这道菜好像是用腰果陪的吧？
作者:
tomwangtom
时间:
2011-4-9 10:10
坚果可是好东西啊，有营养味道好，我开始还以为是人体彩绘呢
作者:
guobinmoon3
时间:
2011-4-9 20:21
确实不错 学习到了 楼主很用心 菜也很好看
作者:
我的愿望
时间:
2011-4-9 20:52
很像是餐前的开胃小菜，很是精致啊，不错·
作者:
ADG1020
时间:
2011-4-10 00:12
哈哈，彩绘、、、、我以为是真的彩绘，原来是彩烩
看起来很好吃呢，颜色也好鲜艳，有空尝试一下
作者:
tx25893315
时间:
2011-4-10 00:26
看见这么好吃的菜就有食欲，可能和现在饿了有关系吧！
其实家庭也可以做出这么好的菜得。
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哈哈没事情做给老婆吃吃看