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标题: [原创] 辣椒煨茄子[10P][原创] [打印本页]

作者: 人人色色 时间: 2012-6-29 20:12 标题: 辣椒煨茄子[10P][原创]

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辣椒煨茄子[10P]
辣椒、茄子、蒜
1、辣椒、茄子切成丁，蒜剁碎
2、热锅热油，下茄子
3、酌量加酱油，翻炒至变色，期间适量加水，煨透
4、加入辣椒翻炒
5、最后放蒜放盐

[ 本帖最后由 ww14852369 于 2012-6-29 20:59 编辑 ]

作者: 项羽888 时间: 2012-6-29 20:16

楼主又发家常菜了，家常菜最亲切了~
这道菜就让俺想起了东北的地三鲜，搭配米饭最合适不过了~

作者: lanshiyilang 时间: 2012-6-30 02:58

这个菜，晕死了，再加个土豆就是地三鲜了。没加土豆味道差很多的好不好

作者: tk1738 时间: 2012-6-30 19:38

这是南方菜呢还是北方菜呢？又放了这么多的酱油。

作者: ak2347 时间: 2012-7-1 01:45

这个菜做法也很简单，都是夏令蔬菜，适合季节也方便容易

作者: max1235 时间: 2012-7-1 01:55

这个做法还是第一次看到，垃圾一般都是做的配菜吧，而且这茄子跟红烧的茄子一样，油焖茄子效果大概会比这做法好点。
楼主的做法很家常，值得尝试做次看看

作者: fiwe 时间: 2012-7-1 07:39

这个菜的卖相不好，不知道味道如何呢！

作者: hhh567 时间: 2012-7-2 14:53

辣椒和茄子的营养价值都不错，建议楼主加点红辣椒会不会更好看些？

作者: 156295894 时间: 2012-7-3 20:24

下饭啊，本来茄子就已经够下饭的了，加上辣椒，那不是得吃三大碗啊~

作者: zgdh6666 时间: 2012-7-5 08:27 标题: 回复 3楼的帖子

土豆和茄子一起烧，土豆熟了，茄子化了

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