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标题: [转帖] 双色牛肉卷 [打印本页]

作者: sunguest 时间: 2008-3-22 15:58 标题: 双色牛肉卷

我不喜欢洗肉切肉，。所以这些天就用涮锅子用的肉片来凑合。

做法：1）胡萝卜大半枝，切成跟牛肉片差不多宽的粗条，焯熟。老豆腐一小块，切成跟胡萝卜条差不多的粗条。把胡萝卜跟老豆腐各2条，放在涮火锅用的牛肉片上，卷起，成卷儿。这牛肉片太薄，一片卷完，包不严实，所以再卷一片。就是说，是用两片牛肉来卷的哈。

2）放入煮锅，倒料酒，酱油，糖，姜粉或者姜末，开中火。

3）盖上锅盖，稍微煮一下，至肉卷熟，开锅盖，继续煮，等汁收尽即可。中间记得翻面，使上色均匀。

　　

作者: 19910313 时间: 2008-3-22 16:21 标题: 楼主的方法很不错啊

楼主你的方法不错啊，又能节省时间，又能吃上好吃的东西，平时我也是一个很懒的人，有时候懒的甚至不吃饭了，家里就我一个人。。。命苦啊，不过现在谢谢楼主了！！！

作者: halinshe 时间: 2008-3-22 17:10

楼主。。你的图片看不到哦。是不是没有弄好链接，，不过还是支持下，吃的我都喜欢。。

作者: hitaaaa 时间: 2008-3-22 23:53

这个肉卷不错不过涮肉片太薄了还是切厚点好吃

作者: softma2008 时间: 2008-3-23 00:51

看起来好吃,不过我是懒人,有肉片一定简单的涮涮吃了

作者: mara 时间: 2008-3-23 22:50

天呐看起来就很美味，一定要做来吃嘿嘿收藏了

作者: peilin1983 时间: 2008-4-14 12:32

额。。
不是我打消大家的性质。不过看起来有些像便便

作者: jbq 时间: 2008-4-14 16:27

好吃现在肯定很补啊

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