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标题: [转帖] 蒜香油麦菜[7p] [打印本页]

作者: whwwdn 时间: 2015-9-9 08:14 标题: 蒜香油麦菜[7p]

主料
油麦菜 (350g) 盐 (适量)
辅料
蒜 (适量) 酱油 (适量)
厨具
炒锅
分类
素菜热菜清淡炒十分钟简单难度

1油麦菜3颗 350g左右

2洗干净，沥水

3大蒜切成末

4油至3成热改小火，加蒜末爆香

5蒜末微微变黄后加入胡萝卜炒至短生后加入油麦菜，改大火爆炒至8分熟加适量盐，少许酱油（只为提鲜）

6装盘即可

作者: zhanghuawei 时间: 2015-9-9 09:34

我炒制这道菜时，总是在最后才加入蒜末，那样感觉蒜味更浓烈。

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