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标题: [转帖] 素炒三丝[5P] [打印本页]

作者: 591101ls 时间: 2015-9-11 08:15 标题: 素炒三丝[5P]

烹制方法：
　
材料：土豆、红萝卜、青椒

1 将所有食材分别切丝；土豆丝切好后泡水15分钟，这样才不会变色。

2　把红萝卜和青椒放入开水中焯至断生，捞起过凉水待用。

3　烧热油锅，油热后先爆香蒜粒，倒入土豆丝炒至半熟。

4　倒入红萝卜和青椒，沿锅边倒入适量鲁花自然鲜酱香酱油，炒香就可以出锅了。

作者: whzyg19841028 时间: 2015-9-11 10:38

这个菜挺清淡的，不过我炒的时候会先把菜过一下油，捞起来沥干再炒，给作料

作者: zew123456a 时间: 2015-9-11 14:45

回去试做下，在餐馆就吃过，自己就没做过

作者: zhanghuawei 时间: 2015-9-11 19:47

这种三丝啊，其实更像是说炒土豆丝，我们这三丝是茶干，土豆，青椒丝。

作者: kuang13 时间: 2015-9-11 23:09

孩子一般都不喜欢吃胡萝卜，素炒三丝不失为一种非常好的办法，我平时也经常用这样的办法来做，看孩子吃的香香的，总有一种阴谋得逞的快意！

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