“生活中，烤箱除了做烘焙、也是做菜不可缺少的厨电，烤鱼、烤翅、烤鸡.....，必不可少。
昨天晚餐时做了孩子们特别喜欢的椒盐串烤虾，其实还没开饭的时候，已经吃得吃不多了，小光头说，拿过虾的手指，吃起来都是美味的。”

• 活虾 500克
• 葱姜 适量
• 盐 1茶勺
• 料酒 1汤勺
• 椒盐 适量

• 咸鲜 口味
• 烤 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

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  1
  准备好虾、葱、姜。
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  2
  虾洗净，剪去虾须、虾枪。
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  3
  用牙签在虾尾的第二节处挑去虾肠。
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  4
  加入适量拍碎的葱、姜，调入盐和料酒。
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  5
  抓匀腌制片刻，去腥入底味。
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  6
  用消毒过的竹签把虾依次串起来，并刷上一层食用油。
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  7
  平铺在网格烤网上，放入预热好的烤箱180度烤约15分钟，中途翻面一次。
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  8
  出炉，双面撒上椒盐即可。
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  成品图
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  成品图