[转帖] 炒牛奶

材料：牛奶1碗、鸡蛋白2只、肉碎（随个人喜好）、葱花、花生碎、芝麻

味料：盐、糖、味精、生粉

做法：第一步,将肉碎炒热一下，与牛奶、蛋白调好味（比例是甜咸少）
      第二步,放生粉一起拌均匀，炒法就和炒滑蛋一样，但手法就要用“推”，（用锅铲背推）
             炒出来就上好碟，撒葱花、花生碎、芝麻上面~~~OK！！