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[转帖] 汉阳 曾记豆皮大王

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汉阳 曾记豆皮大王





地址: 汉阳区五里新村汉阳医院巷子口(华联对面)

据说这家老板给 毛主席做豆皮 哈  噱头好大 啊 ~~ (老通城的豆皮师傅哪有那么多啊)

这家老板和老通城的创办人 是同村的哦 据说到现在 还是曾爹爹亲自操控做豆皮的步骤
皮子里加了绿豆 每天4点起床 撇去绿豆的浮壳 磨浆 布满精瘦肉和笋子的三鲜豆皮是每日主打 怕腻的话 还有糊米酒 的搭配

   在汉阳是很有名气的  这么有名当然要尝试了 俺是不经常吃豆皮的人 不过 这家 还真是 没给我留下太多印象 想有位同志说的  更喜欢民生的

可能是我没有品味吧 吼吼 ~~其实列 我觉得 每个人口味不一样  不一定说 别人说好吃的 就是好吃 的  自己认为好吃的 那就是 好吃的  也有人 和大众的口味 不一样  有的体现在 大众话的 菜上面 有的体现在 特色 的 上面  就比如我 喜欢吃 没有味道的东西 原汁原味的东西 就特别喜欢馒头  这在很多人看来 是无法理解的 馒头有个 设么 起头列  那我就是喜欢 怎么办

所以说 众 口难调 啊 ~·

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武汉的豆皮应该是从江汉平原上流传的豆饼(绿豆饼)粑粑演变过来的,现在很多地方依然有豆饼,只是上面加的东西没那么丰富罢了。

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46楼的,确实如此啊,没办法,房价飞涨,小吃绝迹,这就是武汉

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