[转帖] 上海-最正宗的兰州拉面

我去过楼主说的敦煌宾馆，所以忍不住说几句。说老实话，并不象上面说的那么好吃。我没到兰州吃过地道的兰州拉面，但是在上海我绝对算吃的多的。感觉这家店的面不够筋道，面泡在汤里有点烂，面饼味道也一般，白切牛肉和其他兰州拉面店没有区别。另外，楼主还漏掉这家店的另一个招牌菜：酱猪蹄