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「我要成为VIP」
| s1005t 发表于 2008-4-30 16:33 只看TA 1楼 |
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[转帖] 汽水肉 材料：瘦肉，生姜少许，地瓜粉或生粉，胡椒粉，盐，味精。做法： 1. 将瘦肉切碎，加入生姜末剁成肉泥（可加入肥肉少许）  2. 把肉泥分成4份，取出1/4，放入相同分量的地瓜粉或者生粉  3. 加入少许冷水、盐和胡椒粉，顺时针搅拌肉泥（可适量加入酱油着色）记住一定要顺着一个方向搅拌哦！  4. 把调匀的肉末放入大碗中，沿着碗边慢慢倒入冷水（冷水的量不限，喜欢喝汤的可以多加一些水）  5. 加入食盐味精少许，放入微波炉，中火5分钟，出炉，滴入几滴香油。一碗汽水肉就做成啦。  嘿嘿嘿，偶是图方便用微波炉啦，偶妈妈都是用蒸的。 在老家，“汽水”就是所谓的水蒸气，哈哈，汽水肉也就是蒸出来的肉啦。  。 现在，明白了没？ 顺便说一句这道菜比较适合小孩子吃，易消化。 |
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| mimiqiang0510 发表于 2008-4-30 18:53 只看TA 2楼 |
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| 呵呵。汽水肉。我还以为有加汽水进去呢。失误失误 |
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| mimiqiang0510 发表于 2008-4-30 18:54 只看TA 3楼 |
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| 呵呵。汽水肉。我还以为有加汽水进去呢。失误失误 |
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| mimiqiang0510 发表于 2008-4-30 18:56 只看TA 4楼 |
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| 实在是不好意思。我重新发了。不好意思各位 |
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