VIP可享有论坛特权，免看广告，负分归零，重新加分开始！
「我要成为VIP」
| 该用户匿名发帖 发表于 2009-11-19 20:19 只看TA 1楼 |
|---|
| 该用户已被删除 |
|
[转帖] 当茄子哥哥遇上香菇妹妹——芝香茄饼&香菇焗肉碗 先来几张特写，咔。。咔。咔。。   咬开来看看中间的料，料头很足的哦 当中的肉肉味道鲜美，又嫩， 再加上芝士的奶香， 一口咬下去， 芝士还可以拉丝， 肉肉的汁滴在嘴里， 满口留香啊   开始上制作过程啦～ 材料：新鲜香菇，茄子，肉糜，芝士，鸡蛋，淀粉，黄油，酱油，盐，鸡精，料酒，黑胡椒粉 制作方法：将香菇，茄子洗净    茄子切片，并把当中剖开，但不要剖断（买茄子时最好买粗一点的，不要太细的）  跺肉糜（因为我家现成的是肉丝，所以需要这个步骤，如果市场买来的肉糜比较粗大，那也需要跺一下）  肉糜中放入鸡蛋，料酒，淀粉，盐，鸡精，酱油（我放的是鲜贝露），黑胡椒粉，搅拌均匀   芝士切碎或小片  开始夹肉肉和芝士 舀一勺肉铺在茄子中间, 厚薄要适中，要不然肉肉全溢出来， 肉肉铺好后，夹两片芝士    香菇就比较简单，直接舀一勺肉肉放上面就可以了  舀2小块黄油，微波炉高火30秒， 化成液体后涂在烤盘锡纸上   看茄子哥哥，嘴张那么大，要吃肉肉了  有好事，咋能忘了兄弟们啊！ 来，一起上！！  哥哥～～，还有偶 一起7肉肉啊！  茄子哥哥与香菇妹妹帮汇 天冷了，大家擦点护肤油吧！ （表面涂上黄油，本来都应该是液体的，因为天气冷都结起来了）  好冷啊！我们躲温室里暖和下吧！ 把制好的东东放入烤箱，220度30分钟   呆了一会会又热起来了，汗啊出来了 烤至30分钟， （看情况而定，各个烤箱马力不同，烤至时间也不同） 芝士随着肉肉都流了出来，   真的越来越热了啊， 出来透下气，嘴嘴有点干，涂点润唇膏吧！ 把盘取出，在表面洒上芝士，继续烘烤10分钟   哇，受不了了，我太热则，要出来了 烤至表面金黄就可以出箱了  咱来个花环式拥抱吧！ 偶们是相亲相爱一家人～ 
|
| 0 |
| 1983jiangyan 发表于 2009-11-21 10:57 只看TA 10楼 |
|---|
| 这种类似茄子盒是的吧？怎么从图上看上去有点油腻呀！ |
| 0 |
|
|---|
