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86223 发表于 2009-12-15 22:57   只看TA 1楼
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[转帖] 富貴雙方台北市

【餐廳名稱】：彭園
【餐廳地點】：台北市南京東路2段63號2樓（第一大飯店）
【餐廳電話】：02-2541-9102
【推薦佳餚】：●富貴雙方：麵餅中夾著酥脆與柔軟、甜與鹹兩種對比，是成龍極愛的工夫菜。90元／片

●蝦鬆：炸過的餛飩皮和著蝦泥、荸薺炒過，包著生菜食用卻不容易出水。主廚吳英吉說，這就是技術。520元

●魚生湯：片薄的鯛魚片鋪在生菜絲與油條上，再淋上滾燙雞高湯，讓魚肉瞬間燙熟，口感最是鮮嫩。260元

【個人評價】：4顆星
【店家介紹】：在台灣引領湖南菜潮流的彭園，董事長彭長貴將過去拿不上檯面的湘菜，轉變為精緻的宴會菜。總經理詹勝奎指出，湘菜的特色是「濕辣」，這股由鹹味帶出來的辣，不像川菜的「乾辣」會麻，入口後反而帶著溫順回甘的辣。


【精美圖片】：

富貴雙方

蝦鬆

魚生湯
【營業時間】：11:30~14:00、17:00~21:00

．消費：可刷卡，一成服務費
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  • liping0527 金币 +10 辛苦啦！ 2009-12-16 20:11
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该用户匿名发帖 发表于 2009-12-16 00:04   只看TA 2楼
没有去过台北，看上去还是很好的，，，，，
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  • 落叶归根 威望 -1 多次违规 2009-12-16 15:52
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linguibin 发表于 2009-12-16 00:41   只看TA 3楼
看上去感觉不错  - -不知道口感怎么样.
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a123136135 发表于 2009-12-16 00:51   只看TA 4楼
半夜看到，很漂亮味道应该也不差，结果现在肚子叫了。
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某某、 发表于 2009-12-16 04:38   只看TA 5楼
没有去过台湾，只好看图YY下咯，很精致！
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该用户匿名发帖 发表于 2009-12-16 11:37   只看TA 6楼
这个酒店里应该有很多世界名厨吧，一个蛋炒饭也得上千块
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该用户匿名发帖 发表于 2009-12-16 14:34   只看TA 7楼
呵呵，色比较全，就是不知道味道怎么样，台湾人就是会吃
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该用户匿名发帖 发表于 2009-12-16 15:18   只看TA 8楼
台湾人就是会吃。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-12-16 19:34   只看TA 9楼
一看楼主貌似台湾人，不过不知道以后有机会去台北的话，一定去品尝这里的美味！
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该用户匿名发帖 发表于 2009-12-18 20:48   只看TA 10楼
最后一盘白色的是什么东西？豆腐，鸡肉、鱼片还是什么？
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