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javawangwpf 发表于 2011-3-12 15:24   只看TA 1楼
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[转帖] 坚果彩烩[2P]



原料：

　　花生仁40g 虾仁40g 红椒40g 黄椒40g 大葱30g

　　调料：

　　盐2g 味精1g 绍酒3g

　　做法：

　　1、花生仁从袋中取出备用(我用的花生有点潮了，用微波炉叮一分钟)，黄椒、红椒洗净切成小块，大葱洗净取上部切成1cm宽的小段，剔除虾仁中的虾线。

　　2、锅中入油至五成热，放入大葱段、红椒、黄椒爆香，随后放入虾仁，加盐、味精、绍酒，翻炒片刻。

　　3、最后放入花生仁，与锅中蔬菜搅动均匀即可。

　　小贴士

　　花生仁一定要最后放，否则不脆。
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gfasgf 发表于 2011-3-12 16:14   只看TA 2楼
这道菜看起来很漂亮，不愧其名。很想试下，可惜对虾过敏
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kiki5257 发表于 2011-3-12 19:40   只看TA 3楼
看上去很漂亮~似乎没什么准备工作 应该不会太难~ ~不知道吃上去味道是什么样子的
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该用户匿名发帖 发表于 2011-3-12 20:19   只看TA 4楼
先不说味道，这道菜看起来很漂亮，食欲大开！
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yzhaocn 发表于 2011-3-12 20:31   只看TA 5楼
颜色很漂亮而且营养搭配也很合理。
就是量小了一点，要是自己做大盘的话成本应该很高的。
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不制冷的冰箱 发表于 2011-3-12 20:35   只看TA 6楼
纯天然的色彩搭配，让人看了食指大动食欲大开
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该用户匿名发帖 发表于 2011-3-12 21:29   只看TA 7楼
原来花生要最后放啊，我是说以前做宫保鸡丁的花生老是不脆沙，
原来是放早了，呵呵 。
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xianggc 发表于 2011-3-12 23:34   只看TA 8楼
图片漂亮啊，不愧彩绘的名头
味道想来以虾仁为原来的菜叶不会太差。谢谢楼主的介绍
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该用户匿名发帖 发表于 2011-3-13 10:52   只看TA 9楼
很多零食都可以入菜的，比如说其他的各种坚果。

上次看一个美食节目，说是可以用山楂片来调糖醋味，不过对这个很怀疑。
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sause12 发表于 2011-3-13 11:34   只看TA 10楼
看着就让人胃口大开。这道菜夏天吃起来一定很开胃。
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