把鸡肉成块烤好之后吃起来很方便，不妨挑战一下。一般用黄油，盐和胡椒粉等烤，但是如果食用酱料，面包屑，还有一些青红辣椒之后开起来会看起来更高级，味道也更可口。

材料：童子鸡 一只，黄油1大汤匙，盐、胡椒粉 少许，橄榄油 适量，调味料（面包屑 3大汤匙，芥末酱料 2大汤匙，香芹菜、青红辣椒小块 少许），整头蒜，地瓜2块
做法：
1. 收拾好的童子鸡在胸脯肉上划上几道，这样就会让调料更好的入味。
2. 童子鸡表面涂上黄油之后，在撒上一些盐和胡椒粉。
3. 然后把童子鸡放到平底锅上，烤到两面都烤成焦黄之后即可。
4. 然后把烤好的鸡肉拿出来之后涂上调料酱。这里面把剩下的一些面包屑和一些青黄辣椒在撒到鸡肉上。
5. 把烤箱调到200度之后，把刚才涂好的鸡肉放到里面烤20分钟左右。
6. 然后把橄榄油涂在整头蒜之后把整个放到烤箱里烤。地瓜也切成大小块适中之后涂上一些橄榄油后放入烤箱里烤。

哪位兄弟可以加支持度的
给俺加几个!谢谢了

橄榄油涂在整头蒜之后烤,非常香,烤红薯非常香,烤鸡也非常香.

看着不错 这道菜还是第一次发现 有机会做做看看好吃不~~~

pzp1981007

童子鸡！一定很好吃！我一人能吃一大只啊！

没吃过,不知道味道如何,谢谢楼主介绍...

moshen1988

童子鸡是我的最爱，我几乎每星期都要品尝

不错，看完楼主的做法有机会一定自己试一下，一定好吃

我就喜欢吃鸡肉，看着名字，闻着味就进来了。但是单从配料来看也很不错。

我读初中的时候吃过好几只童子鸡，真是美味啊，鲜得一塌糊涂。