[转帖] 让人垂涎欲滴、久久回味的回锅肉

l1s9l93

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101楼 大中小发表于 2010-1-10 22:44 只看该作者

我感觉回锅肉还是没有红烧肉好吃红烧肉是最棒的

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htthcc

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102楼 大中小发表于 2010-1-10 22:45 只看该作者

回锅肉是我喜欢的菜，但是不能做的太辣，像楼主好像有放麻辣子我就不习惯。

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浑小子

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103楼 大中小发表于 2010-1-10 22:47 只看该作者

没有图片呀，没有味道。楼主补图呀，配上图片就更有说服力了。

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whdh

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104楼 大中小发表于 2010-1-10 22:49 只看该作者

好出名的川菜啊，这个菜我喜欢的很的，下饭喝酒都可以的

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gs8187250 该用户已被删除	105楼大中小发表于 2010-1-10 22:52 只看该作者 0 谢谢楼主介绍，要是再有做法就更完美了。这个菜在外面吃过好多次，不过味道好的很少。
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皮波7

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106楼 大中小发表于 2010-1-10 23:01 只看该作者

回锅肉是我们四川人家里面一道最普通，也最受欢迎的菜，回锅肉看似比较简单，其实要炒好不容易，首先是肉的大小厚薄，以及作料的适当，最后是炒的水平，如果把握不当，会比较硬，吃起来也没有那么好吃。

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monkey3927 该用户已被删除	107楼大中小发表于 2010-1-10 23:44 只看该作者 0 你做的那叫回勺肉，不是回锅肉，回锅肉是要走油的。
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monkey3927 该用户已被删除	108楼大中小发表于 2010-1-10 23:45 只看该作者 0 你做的那叫回勺肉，不是回锅肉，回锅肉是要走油的。
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yin05055 该用户已被删除	109楼大中小发表于 2010-1-11 03:31 只看该作者 0 这些菜看起来都不错啊，不只好看，肯定也很好吃
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小虾米1881 该用户已被删除	110楼大中小发表于 2010-1-11 04:12 只看该作者 0 喜欢回锅肉，肉质滑嫩，肥而不腻！一口咬下去那叫一个香！好吃呀，期待呀！
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