没想到在深圳还有那么多好吃的小吃啊,看到这么多色香味俱全的小吃,真是要流口水了,本人最喜欢的就是那个鱼丸了,不知道深圳那边的鱼丸味道怎么样,有机会一定要去尝尝,我来家那边也有鱼丸,都是自己做的,我现在把大致的做法写下来,有兴趣的朋友可以尝试着做做看看啊。
好吃鱼丸的做法:
首先准备材料:主料:草鱼400克
辅料:荸荠25克,香菇(鲜)50克,鸡蛋200克
调料:胡椒粉5克,盐3克,大葱5克
现在是制作:
1. 荸荠洗净去皮切末;
2. 将草鱼肉剁成茸,加入荸荠末、鸡蛋清、精盐、少许水搅匀成糊状;
3. 香菇洗净,切成片;
4. 锅内添水烧开,将鱼茸挤成丸子,逐个下锅内煮熟,加入香菇片、精盐、葱花、白胡椒粉即可。
有兴趣的朋友试着做做看哦。